Тартар из говядины с муссом из пармезана и сальсой из томатов
Александр Николаенко
Волжский судак с картофельным кремом и щучьей икрой
Волжский судак, запечённый со сливочным маслом. Подаётся с картофельным пюре, щучьей икрой и декорируется слайсами из ошпаренного кабачка.
Судак, сливочное масло, картофельное пюре, щучья икра, ошпаренный кабачок
Приготовление
#VALUE!
Ещё от Александр Николаенко
С теми же продуктами
Волжский судак с мятым картофелем, шпинатом и соусом с щучьей икрой
Ирина Дедух
Брускетта с паштетом из Волжского сома с щучьей икрой, Судак со шпинатом и кремом из свеклы с лимоном, Десерт «Рыбка»
Александр Коротин
Риет из волжского судака с копчёной сметаной и щучьей икрой
Кирилл Шамхалов
Стейк из ладожского судака с пюре из топинамбура и соусом из лесных грибов и ели
Максим Ражев