блюдо от шефа

Брускетта с паштетом из Волжского сома с щучьей икрой, Судак со шпинатом и кремом из свеклы с лимоном, Десерт «Рыбка»

Александр Коротин, шеф-повар ресторана Bocconcino, Нижний Новгород, ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!" 2022

Специальный сет для ГастросетНижний для фестиваля «Да, Шеф!»

Шеф-повар ресторана Levantine Александр Мандрон, Москва

Денис Морин для ресторана «Фюнамбюль»

Шеф-повар ресторана Charter Сергей Сущенко, Москва

Гастропаб с историей «Черная Река» (г. Воронеж)
Бренд-шеф — Илья Землянухин

Сергей Воронцов, шеф-повар Bijou

Тимур Лясников, шеф-повар ресторана «Засека»