Ирина Дедух | chef.ru

Ирина Дедух

Шеф-повар, кафе Marusya, Волгоград

Ирина Дедух

Шеф-повар, кафе Marusya, Волгоград

Биография

Интернациональная

Родилась в Волгограде и всегда видела себя в роли повара. Получив базовое профессиональное образование, всегда стремилась получать новые знания и узнавать специальность со всех сторон. Уже около 30 лет Ирина на кухне и не перестает удивлять жителей и гостей Волгограда уникальными блюдами.

На досуге обожает читать книги. Ирина мама двух замечательных деток и любимая жена. Вся семья любит активный отдых и занятия спортом. Конечно, большая часть жизни занимает работа, но придумывать новые блюда, радовать гостей кафе Marusya и работать в прекрасном коллективе, помогает шеф-повару всегда оставаться в отличном настроении.

Азбука шефа

Партнер серии авторских путеводителей Ники Ганич «География на вкус»

АКТУАЛЬНОЕ

Мнение шефа

Азбука шефа

MARUSYA

Это русское кафе с европейским подходом, где понятная с детства еда встречается с авторской ресторанной подачей. Marusya — уникальное кафе, сочетающее в себе традиции русской

Подробнее про ресторан »

в новостях

АЗБУКА ШЕФА

бульон

Бульон – это основополагающий продукт во французской и русской кухнях.

читать »

Суши

Суши, или как еще их принято называть суси, является неотъемлемой

читать »

Моти

Вагаси Моти — это традиционное и очень универсальное японское лакомство.

читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ