Бренд-шеф TT Bistro, гриль-бара «Горячо», Изакая-бара «Горячо. Азия»,
итальянского кафе Caldo
Азиатское блюдо японские пельмени – это базовая форма, а продукт мы выбираем типично нижегородский: волжский судак. Ещё один важный акцент, формирующий вкус – копчёная сметана
Дмитрий Кишов, Tacobar, Москва
Рецепт шеф-повара ресторана «Мадьяр» Ариши Задунайской
Антон Рубцов, кафе «Сырник», Кострома.
Зимнее спецпредложение ресторана.
Дмитрий Степанов шеф повар BOTTEGA BISTRO, Нижний Новгород ГастросетНижний для фестиваля «Да, Шеф!»
Андрей Сютин, ресторан Alice Garden, Санкт-Петербург
Роман Васильев, Rossini, Москва
НОВОЕ НА САЙТЕ
Ресторанный холдинг Novikov Group* анонсирует сотрудничество с выдающимся итальянским бренд-шефом Луиджи Маньи, чьё имя занимает одно из центральных мест в
19 июня в бистро и баре LEA прошёл очередной ужин из серии Who’s Next / «Кто следующий?» — гастрономический проект, в котором шеф Алексей Волков приглашает коллег со всей страны. На этот раз его гостем стал Марк Дмитриев, шеф из красноярского ресторана 0.75 please.
В рамках большого сезонного обновления меню в Grain представили две новые позиции с акцентом на клубнику. Шеф-повар ресторана Илья Стародубцев
