Поиск
Поиск
Шефы
Блюда
Места
Шеф-кондитер
Новости
Компании
Рассылка
Личный кабинет
Шефы
Блюда
Места
Шеф-кондитер
Новости
Компании
Рассылка
Личный кабинет
спешл
Детство шефа
Хобби шефа
знания шефа
Поиск
Поиск
сметана
Окрошка с копченым лососем
Шеф-повар Андрей Матяш для кафе Ришон в Еврейском музее и центре толерантности
15 июня, 2026
читать
Картофель / сметана / три вида икры
Шеф-повар Игорь Казаков для ресторана «Ф11» | F11
Санкт-Петербург
2 июня, 2026
читать
Ряпушка слабой соли с томатной водой
Шеф-повар Андрей Аникиев для ресторана roomi
Архангельск
29 апреля, 2026
читать
Спаржа в темпуре со сметанным соусом
Шеф-повар Алексей Арделян для бара Модники
Москва
14 апреля, 2026
читать
Стейк с лисичками и трюфельной сметаной
Денис Бабинцев, шеф-повар Masseter kitchen and Bar
Москва
8 сентября, 2025
читать
Жареный кабачок с помидорами, сметаной, чесноком и щучьей икрой
Сергей Волконенков, шеф-повар ресторана «Воронеж»
Москва
21 августа, 2025
читать
Заливное из красного окуня с муссом из хрена
Шеф-повар Георгий Кузьмин, Canteen, Москва
Москва
10 декабря, 2024
читать
Домашний медовик
Сабина Ибрагимова, шеф-кондитер Hands
Москва
30 октября, 2024
читать
Карпаччо из изюбря
Бренд-шеф Евгений Паластин, митерия KOLBA#SABAR
Хабаровск
14 августа, 2024
читать
Осенний тыквенный пирог с взбитой сметаной на Юдзу и лайме
Александр Баканов шеф-кондитер ресторана Black Thai, Москва
Москва
18 ноября, 2023
читать
«Шишка»
Роза Захарян, шеф-кондитер ресторана ZUMA, Владивосток
Владивосток
3 мая, 2023
читать
Блины с опаленным лососем и копченой сметаной
Максим Валик, шеф-повар ресторана Charlie, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
18 февраля, 2023
читать
Медовик от Lark Cafe
Шеф-повар ресторана Lark Cafe Александр Аношкин, Москва
Москва
26 декабря, 2022
читать
Гратен/копченая сметана/икра волжской сельди. Страчателла из собственной сыроварни «Обломово»/ферментированная свекла / фундук. Консоме из утки. Сом с фермы «Обломово»/овощи/азиатский соус. Чизкейк/волжская дыня/васильки.
Михаил Щетинин, ресторан The Atelier, сет блюд фестиваля VOLGASTROFEST 2022
Волгоград
23 сентября, 2022
читать
Риет из волжского судака с копчёной сметаной и щучьей икрой
Кирилл Шамхалов, шеф-повар Lucky Fish, ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!" 2022
Нижний Новгород
5 июля, 2022
читать
Налим, томлённый в смокере со сметаной, на печёном картофеле
Максим Туманов, шеф-повар "ГОРЯЧО", ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!" 2022
Нижний Новгород
30 июня, 2022
читать
Картофель запеченный в испанской угольной печи Josper с ломтиками ростбифа, грибами и домашней сметаной
ВЛАДИМИР САВЧЕНКО шеф-повар ресторана Andrea`s, Нижний Новгород
Нижний Новгород
28 июня, 2022
читать
Смёрребрёд с печеным картофелем под медово — горчичным соусом
Сабина Мельничук, Кафе 38, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Нижний Новгород
18 ноября, 2021
читать
Салат «Заволжский»
Людмила Ежова, ресторан "Виталич", Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Нижний Новгород
18 ноября, 2021
читать
Тайгастро. Забой
Фестивальный сет в ресторане «Забой», Кемерово
Кемерово
26 июля, 2021
читать
Тайгастро. 33 Wine & tapas
Фестивальный сет в ресторане 33 Wine & tapas, Иркутск
Иркутск
26 июля, 2021
читать
Тайгастро. Bistrot de Luxe Home
Фестивальный сет в ресторане Bistrot de Luxe Home, Красноярск
Красноярск
26 июля, 2021
читать
Японские пельмени с волжским судаком и копчёной сметаной
Дмитрий Степанов, «ГОРЯЧО. АЗИЯ», Нижний Новгород, Гастросет800
Нижний Новгород
15 июля, 2021
читать
Молодые кабачки со сметаной
Москва
15 июня, 2021
читать
Капуста шпиц с трюфельной сметаной
Дмитрий Блинов, Harvest, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
20 июля, 2020
читать
Сметанник из черемуховых блинов
Николай Бакунов, ERWIN.РекаМореОкеан, Москва
Москва
4 марта, 2019
читать
Личный кабинет
В избранное
Выбор шефа
Правила шефа: Андрей Кошкодан
Читать »
БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ
Авторизация
Регистрация
Авторизация
[wp_ulike_pro_login_form]
Регистрация
[wp_ulike_pro_signup_form]