ГОРЯЧО. АЗИЯ | chef.ru шеф ру

Изакая-бар

ГОРЯЧО. АЗИЯ

ГОРЯЧО. АЗИЯ о себе

Первый в Нижнем Новгороде изакая-бар. 

Само слово «изакая» в переводе с японского дословно означает «отдыхать с вином» и подразумевает демократичное заведение, в котором можно расслабиться и выпить, а блюда обычно заказываются в стол и делятся на компанию. 

Концепция «ГОРЯЧО. АЗИЯ» воплощает идею единства четырёх стихий – вода, огонь, земля и воздух – располагая к атмосфере лаунжа и неспешного общения, которому, в том числе, способствуют авторская коктейльная карта и премиальные сорта чая. 

В меню кухни – нетривиальные азиатские блюда, гармонично дополняющие напитки и раскрывающие их вкус.

Итальянцы в Кремле

Новая история – о возвращении к истокам. 4 июня итальянцы вернутся в нижегородский Кремль – вслед за теми, кто когда-то его строил, современные, те, кто говорит о традициях Италии на языке вкусов и ароматов.

Читать »

Время Жар-птицы

Красный, оранжевый, золотой – фирменные цвета хохломской росписи нижегородский ресторан Red Wall перенес на гастрономическую палитру. До 11 июня у стен Кремля «Хохлому» можно есть – вместе со знаменитым брендом ресторан запускает сет «Жар-птица».

Читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ