МГФ в Alpaca: дегустационный сет «Сибирь» из семи курсов
10 октября по 9 ноября Alpaca участвует в МГФ с дегустационным сетом «Сибирь».
место
Alpaca
Alpaca x Polina Manafova: something blue
Перуанский бар Alpaca, работающий с культурой Латинской Америки через гастрономию, коктейли и атмосферу, запускает летнюю коллаборацию…
KULA x Alpaca: тики-гест из Красноярска
Перуанский бар Alpaca принимает в гостях KULA — тики-бар из Красноярска, созданный командой Drinking Culture, известной…
Морской сезон в Alpaca: три новых коктейля и севиче по четвергам
Перуанский бар Alpaca запускает морское меню коктейлей от шеф-бармена Данила Чалова, вдохновлённое тихоокеанским побережьем Перу.
Special cocktail ко Дню святого Валентина в Alpaca — Yma Sumac
Ко Дню святого Валентина перуанский бар Alpaca представляет специальный коктейль Yma Sumac (Има Сýмак). Название отсылает…
«Пища династии Минь» х Alpaca: путешествие в Китай и Перу в коктейле
Вскоре после Нового года перуанский бар Alpaca в Москве и китайская закусочная «Пища династии Минь» в…
Цветочные коктейли в перуанском баре Alpaca — новый способ забыть о наступающей зиме
В ноябре команда перуанского бара Alpaca запустила новый сезонный спешл, но в противовес приближающейся зиме и…
Влад Сучков: «Я много стажировался и часто менял места работы»
Шеф-повар, Alpaca
Артём Ефремов: «Для роста важно окружиться крутыми поварами»
Шеф-повар, Alpaca
Let’s Get Summer Infused: в Москве стартует самый летний гастрономический фестиваль
В московских ресторанах с 20 июня по 5 июля пройдет Moscow Restaurant Week (MRW) — традиционный…
22 мая: Alpaca в баре Von Witte («Гранд Отель Мойка 22»)
Сериал про воображаемые путешествия Василия Фон Витте продолжается: теперь едем в Перу! Вернее Перу едет в…
С 20 февраля: Праздник урожая винограда в перуанском баре Alpaca
С этого четверга в московском баре Alpaca начинают отмечать праздник урожая винограда — точно как в…
Анна Кантомирова
Шеф-бармен, Alpaca, Москва
Севиче из тунца с огурцами кимчи
Сергей Шиянов
Dry Martini
Григорий Мостивенко
Григорий Мостивенко
Бар-менеджер, Alpaca, Москва