Локальная кухня премиум-класса: стратегия успеха Евгения Козырева, бренд-шефа курорта «Мрия» Современный ресторанный бизнес постоянно сталкивается с вызовами и необходимостью адаптации к новым трендам и предпочтениям гостей.…