Борщ с копчёной уткой, маринованной сливой, медовиком из бородинского хлеба и копчёной сметаной
Павел Филин
место
Сон
Сезон инжира во «Сне»
Во «Сне» наступивший сезон инжира встречают особым дуэтом — спешл-коктейлем и авторским десертом, созданными, чтобы подчеркнуть…
«Сон» на Кирпичном переулке отмечает третий День Рождения!
16 августа бар-ресторан «Сон» отмечает день рождения — уже три года в ритме встреч, звона бокалов,…
Балет и Анна Павлова: коллаборация галерей Кристины Сасонко и бара-ресторана «Сон»
С 20 июня в пространстве бара-ресторана «Сон» запускается эстетичная коллаборация с Arts Square Gallery и Beriozka…
«50 оттенков негрони»: московский бар DOOR 2310 во «СНЕ»
22 мая 2025 года бар-ресторан «Сон» в Санкт-Петербурге примет у себя одну из самых ярких гастрольных…
«Гербарий Татьяны Поляковой» во Сне
И ЭТО НЕ СОН! А БРОШЬ!Совместная коллаборация бара-ресторана «Сон» и Татьяны Поляковой В мае, в сезон…
Великопостные безалкогольные коктейли во «Сне»: традиции, переосмысленные через призму миксологии.
В самом сердце Санкт-Петербурга, где гастрономические тренды рождаются со скоростью света, бар-ресторан «Сон» Алексея Мочнова в…
Авторское постное меню во «Сне» на Кирпичном
С первыми лучами солнца, когда снег тает, земля зеленеет, а воздух наполняется свежестью — во «Сне»…
Flori italian bistro х Сон. Игристый бранч 9 февраля.
9 февраля с 12:00 до 16:00 пройдет первый в 2025 году Игристый бранч, где в гости…
День всех влюбленных на концерте Русских Музыкальных Сезонов и романтический ужин в баре-ресторане СОН
14 февраля СОН и Русские Музыкальные Сезоны приглашают всех влюбленных в музыку, гастрономию и друг друга…
Moon Soul х Сон. Burning Heart: Коллаборация, которая соединяет сердца
Сердце может пылать по-разному: от любви к себе, от желания изменить мир, от вдохновения, любви к…
Летнее севиче из гребешка с малиной
Илья Савченко
Алексей Мочнов
Шеф-бартендер, СОН, Санкт-Петербург
Илья Савченко
Шеф-повар, СОН, Санкт-Петербург
Лучший из экзотических завтраков на планете
Шефы – участники фестиваля завтраков BreakFest 2024 рассказывают читателям chef.ru о самых экзотических завтраках, которые им…
Новое для завтрака: продукты, сочетания, техники и идеи от шефов — участников BreakFest 2024
Воспоминания детства, желание вернуться в доброе и уютное прошлое, письма Деду Морозу — все это приметы…
Зима или лето: шефы — участники фестиваля BreakFest ищут отличия между зимними и летними завтраками
Ответ на вопрос о том чем отличаются друг от друга зимний и летний завтрак, конечно, очевидный.…
Лучший похмельный завтрак. Версия шефов — участников BreakFest 2024
Как говорит один из шефов: "Похмельный завтрак время от времени нужен многим из нас".
Амарант, чумиза, курт, кумыс и другие идеи для интересного завтрака
Шефы – участники фестиваля завтраков рассказывают читателям chef.ru о cамых необычных злаках и молочных продуктах, которые…