Новости
Авторское постное меню во «Сне» на Кирпичном
С первыми лучами солнца, когда снег тает, земля зеленеет, а воздух наполняется свежестью — во «Сне» представляют новое постное меню, в котором каждое блюдо вдохновлено
03.03.2025
Mickey&Monkeys, A la Botanique, Комильфо кейтеринг, Фиолет, Артуа
Работает поваром с 2004 года
Родился в городе Невель (Псковская область) в 1988 году.
В 2004 году переехал в Санкт-Петербург и выучился на повара в ПЛКИ.
С первыми лучами солнца, когда снег тает, земля зеленеет, а воздух наполняется свежестью — во «Сне» представляют новое постное меню, в котором каждое блюдо вдохновлено
С 10 декабря по 10 января гости заведения смогут попробовать уникальное рождественское меню, разработанное бренд-шефом Павлом Филиным и шеф-поваром Ильей Савченко
14 ноября в «Сон» на Кирпичном прямиком из сердца Петроградки приедет команда ресторана Must во главе с бренд-шефом Алексеем Пестряевым. Встречать гостей будет шеф-повар «Сна» — Илья Савченко
Новое осеннее меню во «Сне» на Кирпичном.
С 1 октября в баре-ресторане Сон стартуют недели Исании: бренд-шеф Павел Филин представил 6 позиций специального меню, приготовленных по мотивам испанской кухни. Попробовать меню можно до 20 октября включительно.
4 августа с 12:00 до 16:00 в петербургском Сне пройдет уже традиционный «Игристый бранч», где, в этот раз, принимать гостей будет шеф-повар Илья Савченко вместо Павла Филина
Илья Савченко, шеф-повар бара-ресторана «Сон»
Вдохновленные яркими украшениями из коллекции «CANDY», бар-ресторан Сон и RS 1912 объединили свои уникальные таланты для создания неповторимых конфет ручной работы. Шеф-повар Сна, Илья Савченко,
8 февраля команда ресторана Сон едет в ресторан Settlers на гастроли. Бренд-шеф Павел Филин и шеф-повар Илья Савченко представят сет-ужин с позициями из меню Сна.