Проект открылся на территории МГУ — ресторан «Альма», созданный опытными предпринимателями Андреем Горожанкиным и Дмитрием Пуховым. Андрей и Дмитрий – партнеры и совладельцы альянса Diamond Family в который входят площадки для деловых мероприятий «Согласие Hall» и «Дворец Культур», лидер рынка событийного кейтеринга в России Diamond Catering, а также сервис доставки гастрономических закусок Preparty.
С 9 утра по будням и с 10 утра по выходным в «Альме» можно позавтракать брускеттами, блинами, кашами и различными видами подачи яиц (от 270 рублей). В основном меню знакомые блюда с оригинальной подачей: утиная ножка конфи с пюре и ягодным соусом (980 рублей), котлета по-киевски с бататом пай (720 рублей), ризотто с трюфелем и вешенками (810 рублей). «Альма» семейный ресторан: пиццу пяти видов пекут прямо в дровянной печи (от 690 рублей).
Коктейльная карта «Альмы» впечатляет своим разнообразием. Здесь наливают авторские коктейли, например, «Эволюция мысли» и «Явление Ломоносова» на основе вина и джина, «Нежный Атом» с джином и барбарисом. Каждый коктейль в карте стоит 750 рублей.
Интерьер ресторана выполнен в стиле aesthetic, по вечерам из больших панорамных окон открывается вид на закат. Гостей сопровождает атмосферный плейлист в стиле Tulum vibes и улыбчивые официанты, готовые поддержать беседы на самые интересные темы.
