BEERОКРАТИЯ | chef.ru
Ресторан

BEERОКРАТИЯ

BEERОКРАТИЯ

Содержание

Ресторан

BEERОКРАТИЯ

Театр пива с оригинальным шефским пейрингом на основе кулинарных хитов пивных стран в российской пивной столице — Самаре
Театр пива с оригинальным шефским пейрингом на основе кулинарных хитов пивных стран в российской пивной столице — Самаре

BEERОКРАТИЯ о себе

BEERОКРАТИЯ — настоящий театр пива! Данным проектом мы воздаём честь историческим традициям пивной столицы России – городу Самаре и придаём мощный импульс развитию его современной пивной культуры. В интерьере ресторана гармонично сочетаются архитектурные стили заведений пивных держав. В основу меню легла идея «Beer pairing» и это новый опыт для гостя попробовать блюда в дуэте с подобранными к ним определёнными сортами пива. Благодаря командной работе бренд-шефа Марка Стаценко, шеф-повара Сергея Корнева и пивного сомелье Дмитрия Гончарова к 200 сортов лучшего пива со всех концов света подобраны идеальные гастрономические пары, авторско-переосмысленные кулинарные хиты Бельгии, Германии, Англии, Франции, Чехии, Австрии и России. Невероятная атмосфера, открытая кухня, являющаяся в заведении-театре сценой, и совершенная гармония вкуса сделали «BEEROКРАТИЯ» местом притяжения.

про шефа

в новостях

концепция

Евгений Реймер

шеф

Бренд-шеф Марк Стаценко. Шеф-повар Сергей Корнев. Сомелье Дмитрий Гончаров

кухня

Авторская

адрес

г. Самара, ул. Галактионовская, д. 132

телефон

+ 7 (846) 993-83-37

про доставку

Бесплатная доставка. Заказать блюда можно по телефону и на сайте

Ливингстон

Ливингстон — это яркое путешествие в мир вкусов и запахов Африканского континента, в исполнении бренд-шефа Марка Стаценко и шеф-повара Сергея Корнева.

Подробнее »

SAMARA GASTRO

Гастромаркет №1 SAMARA GASTRO — первое гастрономическое пространство. Замысел проекта – связать воедино уже зарекомендовавшие себя фуд-концепции,
имеющие успех у гастропублики Самары и Москвы.

Подробнее »

Русико

Самарские шефы Евгений Гурин и Андрей Рогачев объединяют культуры через вкус, традиции и историю в новом ресторане русско-грузинской кухни

Подробнее »

Второй VOLGASTRO FEST состоится в сентябре в 16-ти  городах на Волге

Гостям предложат севиче из саратовского бёрша и ярославскую ряпушку с молодым картофелем, павловского петуха в бордо и тар-тар из калмыцкого бычка с щучьей икрой, копченого конаковского осетра и самарскую  фермерскую перепёлку с птитимом

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ