BEERОКРАТИЯ | chef.ru

BEERОКРАТИЯ

Содержание

Ресторан

BEERОКРАТИЯ

Театр пива с оригинальным шефским пейрингом на основе кулинарных хитов пивных стран в российской пивной столице — Самаре
Театр пива с оригинальным шефским пейрингом на основе кулинарных хитов пивных стран в российской пивной столице — Самаре

BEERОКРАТИЯ о себе

BEERОКРАТИЯ — настоящий театр пива! Данным проектом мы воздаём честь историческим традициям пивной столицы России – городу Самаре и придаём мощный импульс развитию его современной пивной культуры. В интерьере ресторана гармонично сочетаются архитектурные стили заведений пивных держав. В основу меню легла идея «Beer pairing» и это новый опыт для гостя попробовать блюда в дуэте с подобранными к ним определёнными сортами пива. Благодаря командной работе бренд-шефа Марка Стаценко, шеф-повара Сергея Корнева и пивного сомелье Дмитрия Гончарова к 200 сортов лучшего пива со всех концов света подобраны идеальные гастрономические пары, авторско-переосмысленные кулинарные хиты Бельгии, Германии, Англии, Франции, Чехии, Австрии и России. Невероятная атмосфера, открытая кухня, являющаяся в заведении-театре сценой, и совершенная гармония вкуса сделали «BEEROКРАТИЯ» местом притяжения.

про шефа

в новостях

блюда

автор концепции

Евгений Реймер

шеф

Бренд-шеф Марк Стаценко. Шеф-повар Сергей Корнев. Сомелье Дмитрий Гончаров

кухня

Авторская

адрес

г. Самара, ул. Галактионовская, д. 132

телефон

+ 7 (846) 993-83-37

про доставку

Бесплатная доставка. Заказать блюда можно по телефону и на сайте

22 000 гастрономических сетов продегустировали на фестивале «Своё в городе» РСХБ 

География фестиваля «Своё в городе» охватила 20 городов в разных уголках России, а его участниками стали 12 000 фермеров, 500 ресторанов и кафе, где за три недели проведения мероприятия было продано 22 000 гастрономических сетов. 

Подробнее »

NEBO

Nebo – видовой ресторан на последнем этаже Lotte Hotel. В основе концепции проекта идея Asia & Seafood, которая объединила в себе аутентичность и инновации авторской кухни с впечатляющими подачами

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ