Ужин на ферме в Самаре от Андрея Аникиева и Ивана Оленина
6 августа в рамках международного фестиваля ТАЙГАСТРО на ферме «Вива Сперанза» прошел ужин под открытым небом…
Самара
«Нулевой километр. От Невы до Волги» Closer х Земляне
Продолжается серия гастрольных ужинов шефов-единомышленников в рамках проекта «Земляне. Нулевой километр»: о территории, ее продукте и…
«Соль Земли» в Самаре
В Самаре прошел очередной ужин гастрономического фестиваля «Соль Земли» – местом проведения стало бескрайнее пшеничное поле,…
В России проходит фестиваль «Искусство есть. Творцы»
Команды шеф-поваров из ресторанов самых разных городов страны разработали специальное меню, вдохновлённое жизнью и творчеством «гениев…
Экспедиция «Соль Земли» на Волге Ужин в пшеничном поле под Самарой Никанор Вейра, Иван Оленин 11 июля, 16:00
«Соль Земли» – большой проект гастрономического журналиста и создателя медиа «Соль» Ивана Глушкова. Это серия ужинов…
Фестиваль «Соль Земли» 2026
Большая гастрономическая экспедиция по уникальными местам России от журналиста Ивана Глушкова возвращается на новый сезон –…
Коллаборация бистро «Земляне» и галереи «Виктория»
К открытию новой выставки в галерее «Виктория» команда бистро «Земляне» подготовила специальное предложение: десерт, созданный в…
Идея, вкус, опыт — Фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» стартует 1 февраля в 28 городах страны
Национальная премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» запускает второй Фестиваль ресторанных концепций, который объединяет проекты из 28…
Vivi
ресторан, Самара
Гриль и Пудра
ресторан, Самара
Рестораны России запускают первый совместный винодельческий фестиваль
С 15 ноября по 7 декабря в ресторанах по всей стране пройдет первый Российский винодельческий фестиваль.…
Русский
ресторан, Самара
Земляне
ресторан, Самара
Хокку
ресторан, Самара
Шум. Пустой оркестр
ресторан, Самара
Третий сезон гастро-блокбастера «Искусство есть. Архитектура» — от Калининграда до Красноярска, через Самару
Фестиваль «Искусство есть», придуманный в Самаре, этим летом проходит уже третий раз, для нового сезона темой…
Федеральный проект «География России»: гастрольный ужин в Самаре
Ресторан RUSKI (354 Restaurant Group by Vasilchuki) при поддержке Комитета по туризму города Москвы и Гастрономической…
То Самое Тесто
ресторан, Самара
ЗоЗо Бистро
ресторан, Самара
Коктейль «Бурлаки на Волге. Репин» и брускетта с грушей, сыром дорблю и ягодным кремом
не указано
Посольство
ресторан, Самара
Первый фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая ветвь» стартует 1 марта в 28 городах России
Впервые в своей истории, за несколько недель до ежегодной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая традиционно…
Попов Кирилл
Бар-менеджер, Посольство, Самара
Фабрика мебели CORSASTYLE
Анатолий Заботкин
Шеф-повар, ALFRED, Самара
sЫn
ресторан, Самара
La Volte
ресторан, Самара
Алексей Кызъюров
Бренд-шеф, NEBO, Самара
Юрик
ресторан, Самара
Формула русского завтрака: как ввести в меню локальные продукты и сделать это выгодно
До 30 ноября в ресторанах страны проходит новый фестиваль "Русский завтрак". Мы узнали мнения шефов, пекарей…
ALFRED
ресторан, Самара
NEBO
ресторан, Самара
Шефы в крупных проектах: профессиональный путь и становление
Как реализовать свои амбиции, какими способами обратить на себя внимание и пройти путь от стажера до…
Как шефы Гурин и Рогачев на фестивале «Волжские сезоны» высоту брали
В Самаре 15 сентября заканчивается очередной сезон фестиваля региональной кухни «Волжские сезоны», который организует местная «Ресторанная…
Евгений Реймер: в гастрономии есть всего лишь два секрета
В апреле 2024 года самарская пекарня "Белотурка" стала золотым призером премии "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса". Ресторатор…
LUNASOLE
ресторан, Самара