Отправившись в Самару, чтобы оценить ресторанно-музейный коллаб “Искусство есть”, Наталья Савинская проникается и городом, и Волгой, и пивом с раками. А еще убеждается в том, что именно у Самары есть все шансы победить в гипотетическом соревновании по гастрономическому (или около) сторителлингу
С 1 по 15 июля в 40 городах России пройдет шестой фестиваль дальневосточных гребешков от
Лето — время солнца, путешествий и новых опытов! С 1 по 31 июля, в самый
Бренд-шефы Евгений Гурин и Андрей Рогачев ресторан “Русико”, Самара
Какие концепции будут качать ресторанный рынок ближайшее время? Узнаете из первых рук только на «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса»
Pictureshall.ru – первый в Самаре фудхолл
Вас ждет: креативное пространство, сцена и танцпол более 30 корнеров, боулинг с еженедельными турнирами.
Шеф-повар Карен Таирян, запустил гастрономический проект итальянской пиццы в городе Самара. А название этой итальянской
В этом году в категории «Шеф года» оргкомитет премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» получил более 200 заявок, на основе которых и был составлен shortlist – ТОП-30 шефов 2022.
Ресторан-путешествие в мир Африканского континента, меню которого объединяет кухни Африки и Ближнего Востока: Марокко, Танзании, Туниса, ЮАР, Израиля и Ливана.
Гастромаркет №1 SAMARA GASTRO – первое гастрономическое пространство. Замысел проекта – связать воедино уже зарекомендовавшие себя фуд-концепции,
имеющие успех у гастропублики Самары и Москвы.
Гастро-коллаб двух шефов одной ресторанной группы – ресторан русско-грузинской кухни с ностальгическими застольями, характерными для обеих культур
С 26 сентября по 10 октября 2022 года в России пройдет седьмой Российский Ресторанный Фестиваль,
Традиционные волжские вкусы и пряные азиатские акценты; специалитеты с берегов Волги и ароматные, сочные блюда
Гостям предложат севиче из саратовского бёрша и ярославскую ряпушку с молодым картофелем, павловского петуха в бордо и тар-тар из калмыцкого бычка с щучьей икрой, копченого конаковского осетра и самарскую фермерскую перепёлку с птитимом
Суши&рамен бары «Хокку» – это оживленная атмосфера азиатских улиц, колоритные и броские интерьеры и калейдоскоп
Гастрономический фестиваль «Волжские сезоны» обретает второе дыхание в гостеприимном ресторане грузинской кухни «Дом Нино». Бренд-шеф
Шеф повар ресторана “КОЗА паста”, город Самара
В ресторане «Чайка» состоялся совместный гастрономический ужин открытия фестиваля с участием Виктора Белея, бренд-шефа московского
22 июня в Самаре и Тольятти стартовал гастрономический фестиваль, в центре которого – гастрономические традиции
29 июня в рамках фестиваля «Волжские сезоны» в ресторане «Чайка» состоится совместный гастрономический ужин открытия
Бренд-шеф ресторанов Поляна, Самара
Рестораны Хокку захлестнуло розовое цунами: здесь устроили фестиваль cакуры, воплотивший весну в Японии, передавая атмосферу
Качество, которое помогает и мешает в жизни одновременно. Что касается вкуса блюд – всегда хочется
Один из лидеров российского рынка поставок продуктов питания и сопутствующих товаров в сегменте HoReCa.
Гастропаб на набережной в культовой советской гостинице “Волга”. Комфортное пространство для любого повода и времени
Бар-менеджер, «ХариZма», Самара
Шеф-повар, “Харизмa”, Самара
Бренд-шеф, «ХариZма», Самара
Мясо птиц: гуси, утки, цесарки
28 марта 2023 года в Петербурге в гостинице Grand Hotel Europe прошел финал конкурса «Приз Радецкого/ Prix Radetzky», организованный порталом MarketMedia при поддержке Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга.
