Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Ресторан

COPPER

COPPER о себе

Дата открытия: 22.10.2021. Ресторан находится в историческом здании кинотеатра «Заря», построенном в в 1938 году архитектором Германии Зигфридом Зассник. Интерьер выполнен преимущественно в темных оттенках с элементами натуральной меди. Стены выполнены из красного немецкого кирпича с элементами разрушившейся штукатурки. Потолок с потертостями и элементами разрушения с дранкой, масштабный потолочный карниз, выкрашенный в цвет потолка в черный цвет. Оставлены исторические элементы в интерьере, ступени между залом бара и залом ресторана, выполненные из потертого десятилетиями немецкого кирпича, элементы лепнины в проемах, потолок в баре. Вся мебель изготовлена по индивидуальному заказу. Центральным акцентом в помещении является масштабного размера черный фальш- камин, перед которым на потолке люстры ручной работы, выполненный из деревянных бусин, выкрашенных в темные оттенки. По периметру помещения металлические панели с прорезями и подсветкой за ними. Кухня отделена от зала перегородкой цвета меди. Освещение ресторана выполнено с помощью галерейного освещения, что придает помещению приглушенную интимную обстановку. 

Основа концепции кухни содержится в авторском прочтении интернациональных кулинарных традиций. Используются современные техники приготовления , подчеркивающие вкус еды экзотическими азиатскими и нордическими нотками. Команда повара хочет донести до посетителей необычный взгляд на знакомые вещи, расширяя представления о границах кулинарных возможностей и меняя общепринятое представление о еде.

Концепция: Евгений Прокопчик
Шеф: Павел Питецкий
Кухня: Авторская
Адрес: г. Калининград, проспект Мира 41-43
Телефон: 89114684964

Алко-Буфет Шашлычная

Шашлычная — рюмочная в стиле московских шашлычных эпохи позднего застоя

SHE

Wellbeing бистро с шеф-поваром аватаром

WRAP&KEBAB

«Быстрый» проект с кастомизированным меню, гурмэ-рецептами мировых кухонь и полностью раскрытыми картами

Asiatique Kitchen x Bar

Необистро паназиатской кухни и модный коктейльный бар в гастрономическом квартале

El Jefe

Небольшое кафе, на 16 посадочных мест, ориентировано на семейные посиделки.Открывая данное заведение, вдохновлялись небольшими европейскими кафе, где постоянные гости лично знают шефа и общаются с …

Twenty Two

Ресторан гастрономических путешествий с ремиксами блюд 22 стран мира

BETA 1.9

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ