Геленджик | chef.ru шеф ру

Ресторан

Геленджик

Ресторан локальной кухни «Геленджик» — это путешествие во времени, где каждое блюдо отражает историю города и культуру проживавших здесь народов.

Геленджик о себе

Ресторан локальной кухни «Геленджик» — это путешествие во времени, где каждое блюдо отражает историю города и культуру проживавших здесь народов. Мы используем только местные продукты Черноморья, обновляя меню каждый месяц. Если посетить ресторан сейчас — вас будет ждать крем-суп из тыквы с рапаном и луковым мармеладом, а уже в декабре — оссобуко с сухофруктами и жареными каштанами. Собственная пекарня, локальная винная и барная карта, уникальный интерьер. «Геленджик» — мы про еду. Мы про Геленджик.

Фестиваль Южной Кухни 2025 объединяет рестораны Кубани, Черноморского побережья и Кавказа

С 24 ноября по 14 декабря в городах юга России — Краснодаре, Сочи и Красной Поляне, Ростове-на-Дону, Волгограде, Новороссийске и Геленджике — проходит «Фестиваль Южной Кухни». В этом году участниками локального гастрономического проекта, чья история началась в 2020 году, стали более 60 ресторанов.

Читать »

Ален Лукиных из Геленджика — победитель Национального конкурса молодых поваров «Лавры»

Подошел к концу второй сезон Национального гастрономического конкурса «Лавры» — масштабного проекта, который открывает новое поколение шефов и задает ориентиры для развития всей отрасли. Ален Лукиных из Геленджика участвовал в конкурсе второй год подряд. В качестве приза он получит возможность пройти стажировку в одном из высококлассных ресторанов в Венгрии.

Читать »

В Геленджике объявили четырех финалистов Национального конкурса молодых поваров 

Александр Рыжанок из Шерегеша, Илья Ворошилов из Кемерово, Ален Лукиных из Геленджика и Иван Голубев из Москвы встретятся в финальном этапе, где определят лучшего шеф-повара страны

Читать »

В Геленджике пройдет гранд-финал «Лавров» — одно из самых ожидаемых гастрономических событий года

27–29 апреля в Геленджике пройдет гранд-финал национального гастрономического конкурса «Лавры 2026» — и на него может попасть каждый. Это редкий формат, когда профессиональное соревнование открыто для гостей. Можно буквально увидеть, как рождаются новые имена в гастрономии, а также принять участие в деловой программе от ведущих экспертов индустрии

Читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ