Старая Тверь | chef.ru шеф ру

Кафе

Старая Тверь

Старая Тверь о себе

Блюда русской кухни, характерные для Тверской области, в современной подаче.

Командная работа в кондитерском цеху: как устроены системы мотивации и контроля в столице и регионах

Эксперты форума для кондитеров Moscow Cake Show из Москвы, Санкт-Петербурга, Томска и Твери рассказали chef.ru о борьбе с рутиной в своей работе, эффективных способах поощрения сотрудников и «красных флагах» в управлении коллективом

Читать »

Коллаборация Levels × Ad Marginem

К фестивалю независимого издательства Ad Marginem ресторан Levels в Твери подготовил гастрономический спешл, вдохновленный книгой Рёко Секигути «Нагори. Тоска по уходящему сезону».

Читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ