BRODO bar & kitchen | chef.ru шеф ру

BRODO bar & kitchen

В BRODO запустили постное меню – лёгкое, насыщенное и собранное вокруг текстур, специй и ярких сочетаний. Шефы Олег Кусов и Андрей Титов добавили в меню блюда, взглянув на которые хочется сказать: «весна близко!».
27 января в 20:00 в BRODO bar&kitchen пройдёт ужин, ради которого шефы Олег Кусов и Андрей Титов отправились на китайский рынок.
В BRODO верят, что искусство не заканчивается занавесом.
Во вторник, 16 декабря, в BRODO пройдёт камерный французский ужин при свечах, созданный для того, чтобы замедлиться в предновогодней суете. Вечер пройдёт под мягкую музыку, тёплый свет свечей и блюда, за которые французскую кухню любят во всём мире. 
В воскресенье, 19 октября, в Brodo приедет команда винного бара Touché, чтобы вместе продолжить традицию еженедельных гриль-бранчей. Булат Ибрагимов, шеф-повар Touché, начнет бранч с тартара из говядины с маринованными опятами, а затем приготовит на гриле стейк из сердца быка с рагу из фасоли и муссом из белых грибов. Откроет сезон хурмы обоженное маршмеллоу с добавлением этого осеннего фрукта.
Гринч уже похитил Рождество, настало время Дня Святого Валентина. В Brodo вдохновились самым мечтательным праздником и решили добавить еще больше сердец в и без того романтичный день! Но не таких, какие мы привыкли видеть — только в этот день в баре будет доступен праздничный спешл — утиные сердечки.
Шеф-повар ресторана Brodo bar&kitchen, Москва
В воскресенье, 22 декабря, в BRODO bar&kitchen пройдет Сибирский ужин «Неси меня, олень» от бренд-шефа Олега Кусова и шефа Андрея Титова
В Brodo bar & kitchen запустили дневное меню, которое действует с понедельника по пятницу с 12:00 до 16:00
Шеф-повар ресторана BRODO bar & kitchen
Ресторан BRODO bar & kitchen
Шеф-бармен, управляющая BRODO bar&kitchen
Андрей Титов шеф-повар ресторана BRODO bar&kitchen, Москва
Расскажет шеф-бармен BRODO Александра Чурилова 31 мая на веранде бара Door 2310.
Brodo bar & kitchen, шеф-повар, Москва

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ