В воскресенье, 19 октября, в Brodo приедет команда винного бара Touché, чтобы вместе продолжить традицию еженедельных гриль-бранчей. Булат Ибрагимов, шеф-повар Touché, начнет бранч с тартара из говядины с маринованными опятами, а затем приготовит на гриле стейк из сердца быка с рагу из фасоли и муссом из белых грибов. Откроет сезон хурмы обоженное маршмеллоу с добавлением этого осеннего фрукта.