МореКофеОкеан by Erwin
В первый день лета весь мир на одно мгновение возвращается в детство — нежным и светлым напоминанием о том, что когда-то мы все были маленькими.
- Москва
С приходом долгожданного лета ресторанные новости сходятся во мнении, что в первые жаркие дни гости больше всего ждут холодные супы, а среди них главный — окрошка. У каждого шеф-повара она получается со своей изюминкой, но неизменно желанной.
- Москва
Шеф-повар Джеймс Редута для ресторана «МореКофеОкеан by ERWIN»
- Москва
«Санс Риваль» — так именуют десерт, чье название переводится с французского как «без соперников».
- Москва
Пасха в «Ресторанах Раппопорта» — это возможность выбрать свой вариант праздника
- Москва
Пост в городе давно перестал быть про ограничения — скорее, это мягкая перенастройка вкуса и ритма. Московские рестораны отвечают на этот запрос тонко: через сезонные продукты, вдумчивую работу с текстурами и уважение к традиции, переведенной на современный гастрономический язык. Мы выбрали места, где постное меню — не компромисс, а полноценное высказывание
- Москва
Праздник — это не просто дата в календаре, а повод напомнить о главном и подарить тепло своего сердца тем, кто делает нашу жизнь по-настоящему особенной.
- Москва
Есть у зимней поры событие, которого ждут с трепетом — Масленица. Неделя, когда дом наполняется ароматом топленого масла, блины вырастают румяными стопками, а время словно замедляется, когда за одним столом собирается вся семья.
- Москва
25 января в Ресторанах Раппопорта будет действовать особое правило — элегантный жест внимания и уважения к имени, ставшему символом этого дня. Если в паспорте указано имя Татьяна, счёт за столом будет закрыт за счёт ресторана на сумму до 10 000 рублей.
- Москва
Говорят, на родине хурмы — в Китае — ее называют «пищей богов».
- Москва
«МореКофеОкеан by ERWIN», шеф-повар: Редута Джеймс
- Москва
Начать день можно по-настоящему сытно, приняв с утра пораньше ударную дозу углеводов. Ключевое значение имеет лишь два фактора: будут ли они быстрыми или, наоборот, сложными (по заветам нутрициологов), и чем их дополнить. В этой подборке мы собрали достаточно калорийные несладкие завтраки из круп, которые можно попробовать (и, возможно, спокойно пропустить обед) на фестивале BreakFest в Москве
- Москва
Шеф-повар ресторана "МореКофеОкеан by ERWIN"
- Москва
Шефы – участники фестиваля завтраков BreakFest 2024 рассказывают читателям chef.ru о самых экзотических завтраках, которые им удалось когда-либо попробовать
Как говорит один из шефов: "Похмельный завтрак время от времени нужен многим из нас".
Шеф-бариста МореКофеОкеан by Erwin
- Москва
Шеф-повар гастробистро МореКофеОкеан by Erwin
- Москва