Призрачный Halloween в Angel Cakes
С 28 октября по 3 ноября сети healthy-кафе Angel Cakes приглашает гостей на «Призрачный Halloween» — тематическую неделю, посвящённую самым загадочным вкусам осени. В меню вошли два особых десерта, созданных
Москва
Летний BreakFest в Москве
Весь июль рестораны страны участвуют в фестивале Breakfest. Впервые основу фестивальных меню составляют тренды – локальность, здоровый образ жизни, авторский взгляд шефов и всегда актуальная классика. Редакция Chef.ru подготовила подборку
Итальянские соседи «Медные трубы» и Pinci
В нижегородском ресторане Pinci продолжается серия событий Vicini Italiani — традиция теплых встреч в духе итальянского гостеприимства.В этот раз «по—соседски» команда ресторана позвала в гости команду бара «Медные трубы». Результатом
Recycle your mind: новые боксы в SHE
С 7 июля в ресторане SHE — лимитированные боксы, созданные совместно с брендом POLYARUS, переосмысляющим отходы и превращающим их в объекты желания. SHE — это wellbeing-проект команды WRF, ресторан о заботе: к себе,
Shun Вкус момента | Новый обеденный сет в AYU
Shun 旬 — японская концепция пика сезонности, когда продукт достигает наивысшего вкуса и свежести. Именно этот момент мы ловим в каждом блюде нового обеденного сета. Дневное омакасе из 15 подач
Flight to Tokio: прямой рейс из Ikura уже 17 июля
Оказаться в Японии без перелёта: команда ресторана запускает серию ужинов, посвященных разным японским префектурам. Всего в стране 47 префектур, которые делятся на столичную и остальные. Теперь раз в месяц вместе
Ikura и лисичковое меню
Для наших ресторанов шефы отбирают только маленькие, яркие и упругие лисички: именно такие — самые вкусные. Сезон их короткий, поэтому запоминаем, что обязательно нужно успеть попробовать по версии шефа Ikura
Новая глава сказки: 9 июля в 19:00 «Гвидон» открывает свою летнюю резиденцию!
В спец.меню вечера — устрицы, ежи, гребешки и креветки, летние сезонные овощи и фрукты, сет от Анатолия Казакова, безлимитные Cremant и летние коктейли Bellini и Rossini. В программе — рояль,
CONNECTED × HANKY: вечер эскапизма в японском стиле
10 июля в Hanky 3/7продолжается серия мероприятий, посвящённых Японии. В этот вечер состоится совместный вечер с культурным комьюнити CONNECTED, посвящённый японскому кинематографу и эстетике эскапизма – поиску покоя в шумном
Ужин с Кьярой Сольдати, президентом итальянского винного хозяйства La Scolca, в ресторане Savva
11 июля в 19:00 в ресторане Savva совместно с Simple Group под руководством бренд-шефа Андрея Шмакова состоится винный ужин во главе с шеф-сомелье Яниной Мартынюк и виноделом в четвертом поколении Кьярой Сольдати, президентом итальянского винного хозяйства La Scolca. К ужину гостям подадут welcome drink и пять
Onest в гостях у «Поля»: совместный бранч от Владислава Корпусова и Мирко Дзаго
Бранчи в ресторане «Поле» проходят каждое воскресенье, но 25 мая состоится особенный: в гости к бренд-шефу Владиславу Корпусову приедет шеф-повар авторского ресторана Onest Мирко Дзаго. Кухня Владислава Корпусова строится на
Два рыбака, или рыбацкий ужин в LEA в рамках «Who’s Next?»
«Who’s Next?», или «Кто следующий?» — бистро и бар LEA знает ответ на этот вопрос: это молодые, прогрессивные, амбициозные и талантливые шефы со всей России, приезжающие в LEA с гастролями.
Премьерный ужин невыездного турне Sangre Fresca по миру
21 мая в 19:00 команда ресторана с мексиканским темпераментом и свободной душой Sangre Fresca проведет первый гастроужин из цикла своего нового турне по разным странам планеты: уезжать никуда не нужно,
Гастрономическое путешествие Москва-Алматы-Москва за один вечер и без перелёта
22 мая на кухне Historia будет готовить шеф-повар Руслан Абдураманов (ресторан TÖR, Алматы). Только один день действует специальное меню, собранное из титульных блюд ресторана и с любовью привезенное из Алматы, чтобы познакомить гостей с казахскими
«Завтрак гладиатора» в «Римлянах»
Пиццерия «Римляне» от «ВкусВилла» представила специальное меню по-гладиаторски сытных завтраков, созданное шеф-поваром Максимом Васильевым. Вдохновившись идеей об идеальном утре, он собрал коллекцию блюд, которые помогут ярко и вкусно начать день.
Игристый месяц в Balanch
В lifestyle-кафе Balanch целый месяц проходит игристая акция, в рамках которой спритц дня можно заказать за 350 рублей.
Нескучный ноябрь и большое обновление в #СибирьСибирь
С наступлением холодов очень хочется согреться горячими, сытными блюдами, вот и бренд-шеф Евгений Кузнецов подготовил большое обновление к зиме
На “Гастровилле” пройдет кулинарная битва
16 ноября в фудмаркете “Гастровилла” на Новой Риге в честь дня рождения проекта команда шеф-поваров приготовит для гостей блюда высокой кухни из разных стран. Дегустаторами и судьями битвы выступят гости мероприятия
Patissoncha shop х Subzero: мерч, саке и темари суши в Кривоколенном
Команда Subzero на Рубинштейна соображает на троих в Москве — весь уикенд в ресторане «Кривоколенный 9с3» празднуют запуск нового мерча Subzero в коллабе с магазином Patissoncha shop
Всем Olluco: в Москве вручили премию WHERETOEAT Moscow 2024
В Москве вручили премии WHERETOEAT Moscow 2024, на церемонии было много специфического поварского жаргона на английском языке, хотя логичнее звучал бы испанский. Одним из первых ярких моментов церемонии стал выход
Лучшего молодого шефа 2024 года выбрали в финале конкурса «Серебряный треугольник»
5 ноября в московском ресторане Savva прошел финал конкурса «Серебряный треугольник», в котором жюри выбирает лучшего молодого (до 30 лет) повара года. В этом году конкурс проходит 9-й раз, по
Новые коктейльные жемчужины в ресторане ARTEST
Легендарный ресторан ARTEST представляет обновление своей коктейльной карты: уникальные авторские напитки, созданные шеф-барменом Артемом Числовым и шеф-сомелье Дмитрием Савиным. Новая коллекция коктейлей в ARTEST соединяет в себе новаторство и трепетное
День влюблённых «Ци Си» в ресторане Mr. Lee
10 августа в ресторане Аркадия Новикова Mr. Lee отметят «Ци Си» — День влюблённых по китайскому календарю
Nouveau chapitre: большое обновление Lou Lou
С 7 августа шеф ресторана Lou Lou предлагает облегченное меню и главные хиты французской кухни на манер брассери на бульваре Сен-Жермен
Станьте частью крутой команды! Chef.ru совместно с партнерами объявляет конкурс для поваров
Стартовал отбор сотрудников на конкурсной основе в новые ресторанные проекты
Утро на Патриках с Хорошей Девочкой
В ресторане «Хорошая Девочка» большое обновление завтраков в яркой стилистике проекта
CIAO BELLA: итальянский пикник ресторана SAVVA в клубе «Зеленое озеро»
Ресторан Savva во главе с бренд-шефом Андреем Шмаковым и частный загородный клуб «Зеленое озеро» приглашают гостей на второй ужин из цикла мероприятий на природе, который пройдет 20 июля