Москва | chef.ru

Метка: Москва

Море внутри: осенние вечера с новыми позициями в гастробистро МореКофеОкеан by Erwin

В гастробистро МореКофеОкеан by Erwin появились осенние блюда: приятно попробовать новинки после сезонного шопинга, но еще лучше прийти специально — встретиться с друзьями около фонтана

ПОДРОБНЕЕ »

В БАРЕ «ВИНАГА» — ГОСТЕВОЙ УЖИН ОТ ШЕФ-ПОВАРА БАРА «ИГРИСТЫЙ»

Некоторые истории, случившись пару раз, превращаются в добрую традицию. Следуя этому закону, камерный бар «Винага» продолжает серию гостевых ужинов, полюбившихся москвичам. В воскресенье, 25 сентября,

ПОДРОБНЕЕ »

Более 500 шеф-поваров собрались в Москве для повышения квалификации и развития гастрономии

С 14 по 16 сентября в Москве прошел большой образовательный фестиваль для шеф-поваров и кондитеров со всей России CHEFS TEAM FEST, организованный Ассоциацией «Сообщество шеф-поваров

ПОДРОБНЕЕ »

Старт флагманского курса Альянса White Rabbit Family «Гастрономическая режиссура» в STANFOOD

Это погружение в гастрономию через искусство. Но как связаны еда и искусство? Как находить вдохновение и творить гастрономические истории, открывая для гостей новые горизонты рифмами вкусов и красок? Ответят на это лучшие из лучших команды WRF

ПОДРОБНЕЕ »

Cevicheria: версия 2.0

Ресторан Cevicheria Елизавета Стаханова открыла в 2017 году. Популярный рыбный проект имел ярко выраженный перуанский акцент: за южноамериканскими специалитетами на Пречистенскую набережную приезжал весь город.

ПОДРОБНЕЕ »

“Как приготовить ресторан?”

Архитектор Валерий Лизунов и журналист Люся Малкис запустили подкаст “Как приготовить ресторан?” — в котором обсуждают все тонкости создания кафе, бара, бистро и всех возможных

ПОДРОБНЕЕ »

Sapiens

Эволюции вкуса: от первобытности до новейшего времени. Место, где современные потомки первых homo sapiens нашли пристанище.

ПОДРОБНЕЕ »

Sempre х Totibadze Gallery — new level of art

Времена года не ограничиваются погодными рамками. Сезоны продолжают жить на метафизическом уровне — в воспоминаниях, банках варенья из садовых ягод, закрученных на зиму, и арт-объектах,

ПОДРОБНЕЕ »

Гастрономический Владивосток: проект «География России» продолжается

Шеф-повар ресторана Ruski Александр Волков-Медведев продолжает гастрономический тур по главным регионам страны с «Географией России» – проектом 354 Restaurant Group и Гастрономической карты России. На

ПОДРОБНЕЕ »

Новые завтраки в GEM

Смена сезонов в GEM всегда сопровождается новым взглядом на привычное меню. Этой осенью шеф-повар Андрей Вальков предлагает воскресить в памяти летние путешествия и с головой

ПОДРОБНЕЕ »

Новые роллы в новом сезоне

Шеф-повар Сергей Кожаков убежден, что смена времён года — самое плодотворное время для творческого созидания и воплощения смелых идей. Мы подготовили к запуску новые роллы

ПОДРОБНЕЕ »

С Балтики — на Патрики

22 сентября в гостях у GRACE Bistro и Владимира Чистякова необычная команда – Павел Борисенко и Вадим Карпуков, бренд-шеф и основатель калининградского ресторана Seasons и

ПОДРОБНЕЕ »

РАТАФИИ, НАСТОЙКИ, ОСАДКИ И КОКТЕЙЛИ НА ИХ ОСНОВЕ В РЕСТОРАНЕ MODUS

22 сентября в ресторане MODUS запускается уникальная коллаборация — совместный гастрономический проект с винодельней-винокурней «Кисловъ». До конца зимы можно будет попробовать особенные напитки с русскими

ПОДРОБНЕЕ »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ