В интерьере предпочтение отдано экостилю с элементами индустриального шика. Просторный зал с высокими потолками наполнен живой зеленью и натуральным деревом, как продолжение паркового ландшафта. Мягкие диваны оливковых оттенков, плетёные светильники с уютным камерным светом и панорамные окна наполняют пространство воздухом и теплом. Здесь природная безмятежность парка переплетается с современным городским дизайном, создавая идеальную атмосферу как для неспешных семейных обедов, так и для важных вечеров.
Кухню Green Park Sokolniki возглавил бренд-шеф Александр Александров, известный по работе в ресторане Hedonist (Москва). Его трепетное отношение к грузинским корням, умение тонко чувствовать баланс вкусов и приверженность современным подачам легли в основу меню, где классические кавказские рецепты дополняются смелыми авторскими решениями.
Среди ярких гастрономических находок — хачапури с угрём, сыром чечил и гуакамоле, хинкали с креветками в соусе васаби, а также такие специалитеты, как чихиртма с угрём и эларджи с морепродуктами в соусе чкмерули. Приверженцы классики оценят традиционные пхали, сочного цыплёнка табака и безупречный люля-кебаб, приготовленный на углях. Винная карта органично дополняет гастрономическую часть: в ней гармонично соседствуют лучшие экземпляры Грузии и мирового виноделия.
Green Park Sokolniki — место, где современная грузинская кухня и уютный природный интерьер создают атмосферу загородного отдыха в самом центре мегаполиса.
