Иван родился на Южном Урале. В 2013 году решил перебраться ближе к теплу, на Черноморское побережье. Шеф успел поработать в таких местах, как Центр Винного Туризма «Абрау Дюрсо», в отелях сетей Marriott и Radisson. В 2014 году стал призером конкурса молодых поваров в Санкт-Петербурге, который проводила французская гильдия поваров Chaîne des Rôtisseurs.
Трудился в команде поваров крупнейших международных мероприятий, таких как «Кубок конфедерации», «Чемпионат мира по футболу» и «Олимпиада — 2014».
НОВОЕ НА САЙТЕ
Бар-ресторан «География» отмечает один из самых ярких и масштабных праздников в Азии – Китайский Новый Год. Он наступит 29 января, а праздновать будут до 13 февраля
Команда бара Ēster запустила подарочные коктейльные боксы. В первом — три авторских коктейля из барной карты Ēster и две винтажные рюмки с рынков Яффы
Гедза с уткой и черносливом, окунь в тамариндовом маринаде, кимпаб и Фо Бо, тапиока и зеленый чай, тори рис и роллы с черной тобико — главные хиты Азии будут представлены на Центральном рынке на Рождественском бульваре всю Новогоднюю Китайскую Неделю
