Михаил Кот | chef.ru

Михаил Кот

Шеф-повар, кафе "Марьяж", Ростов-на-Дону

Михаил Кот

Шеф-повар, кафе "Марьяж", Ростов-на-Дону

Биография

Французская, азиатская, европейская, авторская

После армии предложили попробовать себя в качестве повара и позвали на обучение и стажировку в Питер. Пройдя годовое обучение в северной столице, вернулся в родной город, где стал набираться опыта у шефов местного колорита. После этого переехал в Ростов-на-Дону. Призер Chef a la Russe. Набирался опыта у лучших шефов в столице.

Профессионально занимался спортом. Фанат футбольного клуба «Ливерпуль». Есть сын. Романтик, любит дальние поездки под музыку в наушниках смотря на звездное небо.

Азбука шефа

блюда

Партнер серии авторских путеводителей Ники Ганич «География на вкус»

АКТУАЛЬНОЕ

Мнение шефа

Азбука шефа

в новостях

АЗБУКА ШЕФА

пуляр

Омлет «Пуляр» Родиной этого знаменитого омлета стал небольшой скалистый остров

читать »

Моти

Вагаси Моти — это традиционное и очень универсальное японское лакомство.

читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ