Михаил Кот

Шеф-повар, кафе "Марьяж", Ростов-на-Дону

О ШЕФЕ

Профессионально занимался спортом. Фанат футбольного клуба «Ливерпуль». Есть сын. Романтик, любит дальние поездки под музыку в наушниках смотря на звездное небо.

Начал познавать кулинарию лет с 10, мне подарили первую поварскую энциклопедию с рецептами. Познавал всякие рецепты,хоть и простые. После того как закончил учебу,поступило предложение о стажировке в северной столице. Пройдя там обучение,я вернулся в свой родной город и получал уже опыт от шефов местного колорита. Поняв,что мне этого мало,я переехал в южную столицу и уже здесь набрался опыта и знаний. Со временем вырос до шефа. Призер Chef a la Russ. Резидент Chefs Team Russua. Резидент United National Culinary Association.