Троекуровъ
ресторан, Екатеринбург
Михаил Ковалёв
Шеф, Троекуровъ, Екатеринбург
Михаил является шеф-поваром ресторана «Троекуров» уже практически 20 лет и выстраивает кухню ресторана на объединении гастрономического наследия эпохи, когда в России на французском говорили лучше, чем на русском, с современными веяниями.
Кухня, стиль
Русская, европейская, итальянская
Места работы
Ещё места
Город
Кухня