Павел Дементьев

Шеф-повар, Nomad, Санкт-Петербург

кухня, стиль: Европейская

Кафе Claret
KROO cafe
Meat Head
Sea food and bar Находка

кадр

«Авторский завтрак»: полет фантазии шефов на тему утренних блюд на летнем Breakfest 2025

Березин Константин, шеф-повар Pana White Hotel, этно-кафе TARY, Москва В этом году я решил представить на фестивале блюдо, которое отражает меня как шефа — мои

Читать полностью »

28.07.2025

кадр

«Локальный завтрак» — новая категория фестиваля BreakFest, появившаяся в сезоне лето-2025

Расспросили шеф-поваров о том, какие продукты и местные специалитеты вдохновили их на создание утренних рецептов фестиваля

Читать полностью »

28.07.2025

Места

NOMAD

Ресторан Nomad — эстетика, комфортная еда, безупречный сервис и неповторимая атмосфера.

Читать полностью »

28.11.2023

Выбор шефа

В Москве и Санкт-Петербурге пройдет первый сезон итальянской гастрономии Grani

Читать »