LEA
Стильно, бодро и очень созвучно нерву времени – так выглядит и готовит бистро и бар LEA на Зубовской площади. Студия
Меню
Меню
Отец двоих детей, счастливый муж. Павел любит сплавляться на байдарке и ходить в походы. В свободное от работы время Павел любит читать антиутопии и киберпанк. Любимое место в городе — у себя на даче, за городом :)
Павел в профессии с 1999 года, работал поваром. В 2002 году попал в «Кофеманию», проделал большой путь от помощника повара до шеф-повара. Возглавлял итальянский ресторан Piacenza 218, возглавлял кухню хоспер-бистро Cheapside. И с сентября 2019 года стал бренд-шефом rockets concept store, Cappuccino kids и нашей собственной фабрики-кухни. Открывал проекты с нуля, поставил кухню полностью.
НЕ ПРОПУСТИТЕ
НОВОЕ НА САЙТЕ
Стильно, бодро и очень созвучно нерву времени – так выглядит и готовит бистро и бар LEA на Зубовской площади. Студия
С 1 декабря кухню паназиатского ресторана ZUMA возглавил Роман Котовский
18 декабря в ресторане PESHI состоится ужин в 4 руки от двух талантливых шеф-поваров