Летнее меню в Munterra: гастродзен Японии и новые зелёные блюда
В Munterra появилось новое сезонное меню — с двумя направлениями. Первое — отдельный разворот, посвящённый Японии:…
шеф
Сергей Сущенко
Пицца с хумусом и растительным пармезаном
Сергей Сущенко
ПОСТНОЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНАХ VASILCHUKI
Рестораны VASILCHUKI подготовили оригинальное постное меню. Бренд-шеф Сергей Сущенко продолжает чествовать традиции русской кухни, а также…
СОН
ресторан, Санкт-Петербург
Вырезка свиная с демигласом
Сергей Сущенко
Филе индейки с соусом гуакамоле и домашними огурцами
Сергей Сущенко
Оливки жареные
Сергей Сущенко
Легендарная брускетта с ростбифом и фирменным соусом конфи от шефа
Сергей Сущенко
Сырники
Сергей Сущенко
Каре ягненка
Сергей Сущенко
Ребра свиные с нотками арабики и домашней капустой
Сергей Сущенко
Салат с ростбифом и шпинатом
Сергей Сущенко
Салат оливье с креветками и соусом из анчоусов
Сергей Сущенко
Гастробар The Charter
ресторан, Москва
КОМУ ЛЮЛЕЙ
ресторан, Москва