Валерий Горинов, «Дом», Санкт-Петербург
Шеф-повар Роман Гражданкин, кондитер Анастасия Ломова, ресторан “Гастродача Вселуг”
Дмитрий Решетников, шеф-повар ресторана MON CHOUCHOU, Санкт-Петербург
Михаил Курохтин шеф-повар MIDSUMMER, Москва
Шеф-повар Денис Заволокин для ресторана “KOSTER”