шеф

Том Халпин

Карточка: Том Халпин

CATENA ZAPATA: Вино из предгорья Анд

6 августа в MAYA камерный винный ужин – шедевры 120-летней аргентинской винодельни Catena Zapata расскажут свои…

LONDON CALLING. INTERNATIONAL DINNER

Джон Хавьер – шеф лондонского ресторана Caia, австралиец филиппинского происхождения, такой же человек мира, как и…

Maya на посту

Запечь морковь для хумуса, опалить спаржу на огне и измельчить бананы для хлеба – у Maya…

Объявлены номинанты на премию «Шеф-повар года 2025» по версии премии «Лучшие в индустрии. Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».

А вот и он! Самый длинный шорт-лист премии «Лучшие в индустрии» 2025! Супер-звезды и скромные работяги,…

Гастрономический ужин в честь дня рождения ресторана «Умай»

23 октября казанский ресторан «Умай» отмечает первый день рождения и устраивает гастрономический ужин в 6 рук.

Layerz Cafe

ресторан, Воронеж

Душа асадо: осенний grill special в Maya

Осень – время живого огня. К началу сезона бренд-шеф Maya Том Халпин и шеф Владимир Величко…

7 августа: ужин «Легенды далеких морей» в SADKO

В рамках гастрономического фестиваля ТАЙГАСТРО в SADKO пройдет уникальный ужин от титулованных шеф-поваров с разных концов…

MAYA SUMMER SPECIAL

В обновленном special меню ресторана Maya от бренд-шефа Тома Халпина появились летние новинки. Блюда готовят из…

BRUNO SUMMER SPECIAL

К летнему сезону в премиальном стейк-хаусе Bruno обновили special меню, а также открыли веранду. Бренд-шеф Том…

MAYA x THE MERCHANTS

25 июня с 18:00 в ресторане Maya пройдет гостевой ужин от команды проекта The Merchants (Шанхай,…

Bruno в Reborn: гастрольный ужин московского мясного премиального стейк-хауса от команды Lucky Group в Петербурге

Reborn продолжает серию гастрономических гостевых ужинов. 26 июня в Петербург приедет команда московского Bruno — премиального…

MAYA x SANTI

27 мая в 18:00 в ресторане Maya пройдет гостевой ужин от команды проекта Santi (Тель-Авив, Израиль)…

Лицо с обложки: семь шефов на кухне Sage

13 мая в ресторане Sage Владимира Перельмана и Дмитрия Блинова пройдет гастрономический гест. На кухне Дмитрия…

10 лет назад это была просто тусовка «для своих», а сегодня — главная сцена ресторанной индустрии! Gastreet International Restaurant Show отмечает юбилей

С 2 по 7 июня 2025 года в закрытом городе Gastreet City на курорте «Красная Поляна»,…