Андрей Родоманов
Шеф-повар
Шеф-повар
Бистро с кавказской кухней и изначальным смыслом слова «бистро» — 15 минут это максимум ожидания блюда в «Бурке»
Шеф-повар ресторана «Кайфын» Павел Гранкин, Москва
Валерий Порядин, ресторан SONO Asia, фестиваль «На Гребне!»
Александр Качинский, ресторан Logovo, Москва
Олег Барминов
Илья Елефтериади, шеф-повар ресторана «Наштиле»
Наира Соседова шеф-кондитер ресторанов Sartoria Lamberti и Lumicino, Москва