Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

Французский пирог (киш) с черносливом, сыром камамбер и беконом

Киш с камамбером, черносливом и беконом - это изысканное блюдо, сочетающее в себе нежную текстуру, сливочный вкус и сладко-соленые нотки. Хрустящая основа из песочного теста служит идеальным обрамлением для богатой начинки. Обжаренный до золотистой корочки бекон придает кишу приятную копченость и хрусткость, а чернослив вносит сладость и легкую кислинку. Сердцем этого киша является камамбер — мягкий сыр с благородной белой плесенью, который при запекании плавится, обволакивая остальные ингредиенты своим сливочным вкусом и неповторимым ароматом. Киш - это идеальный выбор для завтрака, бранча или легкого ужина, способный удивить и порадовать даже самых искушенных гурманов

Время приготовления
примерное 45 минут
Ингредиенты
  • Тесто на киш - 300 г
  • Камамбер - 60 г
  • Чернослив - 60 г
  • Бекон - 60 г
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Сливки 33% - 200 мл
  • Сыр моцарелла- 30 г
  • Тимьян - 1 г
Приготовление
  • На предварительно подготовленную основу из песочного теста последовательно выложить слои начинки: бекон, чернослив, камамбер.
  • Залить все нежной яично-сливочной заливкой.

Запечь

Подача

Киш подается горячим с хрустящим ломтиком бекона, базиликом и зеленым маслом