Пюре из сезонных овощей, соус сливочно-горчичный.

Пюре из сезонных овощей, соус сливочно-горчичный.

Наталья Березова для Stall by Berezova, Москва

Римма Кубрак для ресторана Villa

Павел Ларионов, udcкафе, Москва

Сергей Волконенков, Воронеж, Москва

шеф-повар Олег Перфилов Crevette Bistrot, Санкт-Петербург

Ирина Цынтарюк, шеф-повар ресторана Yura