Кулебяка с волжским судаком и картофелем под горчичным соусом.

Ресторан "Кафе 38" Шеф-повар: Сабина Мельничук СЕТ РАЗРАБОТАН #ГАСТРОСЕТНИЖНИЙ ДЛЯ ФЕСТИВАЛЯ "ДА, ШЕФ!".

Сабина Мельничук: «Работа шеф-повара — это не розовые пончики, запиваемые фиалковой водой»

ТОП-10 блюд фестиваля «Новогоднее блюдо от шефа»

В России завершился первый гастрономический фестиваль — «Новогоднее блюдо от шефа». Фестиваль стал настоящей новогодней сенсацией для всех россиян!

...

С новым блюдом! В новогодние праздники пройдет ресторанный фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа»

В России появился новый гастрономический фестиваль – «Новогоднее блюдо от шефа». Проект

...

Состоялся V Форум лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”. Объявлены победители премии “Лучшие в индустрии 2022”

12 декабря 2022 года в Москве в зале «Мир» состоялся V Форум

...

Смерребред «Не оливье» с крабом и красной икрой\ трюфельный крем

Сабина Мельничук шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород

...

Смерребред с селедкой над шубой / свекольный крем / разнотравье

Сабина Мельничук шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород

...

Объявлен shortlist премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Шеф года»

В этом году в категории «Шеф года» оргкомитет премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» получил более 200 заявок, на основе которых и был составлен shortlist — ТОП-30 шефов 2022.

...