Овсяная каша «А-ля тирамису»
Время приготовления
примерное 20 минут
Ингредиенты
Каша
- Овсяные хлопья - 50 г
- Молоко - 200 г
- Сливочное масло - 30 г
- Соль - 1 г
- Сахар - 3 г
Крем тирамису
- Маскарпоне - 250 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахарная пудра - 30 г
- Экспрессо - 10 г
- Ванилин - 2 г
Приготовление
Приготовление каши
- Соединить все ингредиенты для каши в сотейнике.
- Довести до кипения.
- Варить на медленном огне до готовности.
Приготовление крема
- Соединить все ингредиенты для крема в миксере.
- Перемешать до однородности.
Заправка баллончиков
- Заполнить кремом кремер.
- Зарядить два баллончика СО2
Подача
При подаче первым выложить овсяную кашу, сверху крем тирамису, затем посыпать какао-порошком и украсить мятой.