Таежные пельмени с сибирским оленем, сезонными белыми грибами и крепким бульоном из подосиновиков | chef.ru
chefru-logo

блюдо от шефа

Таежные пельмени с сибирским оленем, сезонными белыми грибами и крепким бульоном из подосиновиков

Илья Кожевников шеф повар ресторана MAIN WINE, Хабаровск
Илья Кожевников шеф повар ресторана MAIN WINE, Хабаровск

Пате из утиных сердечек конфи на бриоши с розмарином, с айоли из дальневосточной черемши и лисичками

  • Блюда
  • Хабаровск

MAIN WINE

  • Рестораны
  • Хабаровск

Запеченный гребешок с трюфельным маслом и эспумой из пармезана

  • Блюда
  • Хабаровск

Карпаччо из гребешка со слайсами цветной капусты и эспумой из сахалинской клоповки

  • Блюда
  • Хабаровск
Загрузить еще

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ