Тайгастро. Булгаков | chef.ru шеф ру

Реклама ООО «Мерлион». ИНН 7719269331 erid 2Vtzqwzan1M

Тайгастро. Булгаков

Фестивальный сет в ресторане «Булгаков», Красноярск

Тартар из оленя с щучьей икрой и печёным чесноком с ржаным печеньем
Утиная ножка с трюфельным кремом и тартаром из бочковых груздей
Три шоколада на таёжных белых грибах с тимьяном и черной смородиной
Гуси-лебеди на водке Grey Goose
Гуси-лебеди 0% с деалкоголизированной водкой Grey Goose (б/а)

Даты фестиваля 2-19 августа

Стоимость сета 1200 рублей

Ингредиенты

Приготовление

#VALUE!

Хитрушки города К.

Свобода на скалах, лыжи у печки, волшебные сказки, уникальные вкусы и самые обычные суслики – Наталья Савинская рассказывает о своих местах силы в городе Красноярске

Читать полностью »

Правила шефа: Михаил Михайлов

Бренд-шеф ресторанов SADKO, «Дзе» и «Дзеими» Михаил Михайлов из Красноярска знает толк во фьюжн-подходах. И даже если само слово «фьюжн» кажется устаревшим, то интеграция глобальных техник и локальных ингредиентов в его блюдах в корне меняет дело

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ