Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Тайгастро. Trattoria Formaggi

Фестивальный сет в ресторане Trattoria Formaggi, Красноярск

Трио рожков: с тартаром из енисейской пеляди, с икрой хариуса, со страчателлой и крабом
Пряная вырезка оленя с корнеплодами в трёх разных текстурах
Мороженое с лесной черникой
Коктейль «Сибирская история» на водке Grey Goose
Лимонад брусника-клюква с розмарином (б/а)

Даты фестиваля 2-19 августа

Стоимость сета 1500 рублей

Trattoria Formaggi

Trattoria Formaggi — семейный ресторан итальянской домашней классики от Bellini group —

...

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Новое и интересное на сайте chef.ru

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ВОПРОС: КОКОСОВЫЙ ОРЕХ, КАРРИ / МАСАЛА, МЕД, ИМБИРЬ, УКСУС, ГОРЧИЦА, РЫБНЫЙ СОУС, КАКАО-БОБЫ

Из чего складывается вкус национальных кухонь? Если вдуматься, базовые продукты везде одни и те же — ну, за исключением того, что где-то, к примеру, едят

Читать полностью »

All Seasons

Аll Seasons — ресторан авторской кухни в центре Санкт-Петербурга. Всего в двух шагах от Исаакиевской площади расположилось заведение на 80 посадочных мест, где нет классического

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ