Тайгастро. Trattoria Formaggi | chef.ru

блюдо от шефа

Тайгастро. Trattoria Formaggi

Фестивальный сет в ресторане Trattoria Formaggi, Красноярск

Трио рожков: с тартаром из енисейской пеляди, с икрой хариуса, со страчателлой и крабом
Пряная вырезка оленя с корнеплодами в трёх разных текстурах
Мороженое с лесной черникой
Коктейль «Сибирская история» на водке Grey Goose
Лимонад брусника-клюква с розмарином (б/а)

Даты фестиваля 2-19 августа

Стоимость сета 1500 рублей

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ