Буратино | chef.ru шеф ру

Реклама ООО «Мерлион». ИНН 7719269331 erid 2Vtzqwzan1M

Ресторан

Буратино

Буратино о себе

Добро пожаловать в винный сад «Буратино», самый зеленый ресторан в центре старинного города Ярославль, где вас ожидает атмосфера релакса с бокалом игристого вина под голоса птиц, ароматный брискет из мексиканского смокера BBQ и необыкновенно вкусная римская пицца.

Формула коммерческого успеха завтрака: какие утренние блюда любят гости?

Максим Орлов, шеф-повар ресторана POSEIDON (Сочи) Идеальный завтрак — это всегда баланс между ностальгией и безупречным исполнением.Мой фаворит и база любого утра — это каши. Для меня это не просто

Читать »

Идеальный завтрак шефа: любимыми блюдами для романтического утра или наедине с собой делятся участники BreakFest 2026

Невероятно, но факт — время от времени шефы тоже находят свободный час для основательного завтрака наедине с собой или в компании любимых. Без чего не обходится утро участников фестиваля BreakFest 2026?

Читать »

Новое для завтрака: продукты, сочетания, техники и идеи от шефов-участников BreakFest 2026

Калейдоскоп текстур и вкусов во время фестиваля BreakFest всегда впечатляет. Традиционно, шефы открывают для нас нечто неожиданное в каждом сезоне, и в очередной раз доказывают, что включить завтрак в свой

Читать »

Tunguska в гостях ресторана «Закрома»

16 апреля, в рамках красноярского проекта «Территории», с ответным визитом в ярославский ресторан «Закрома» приезжает ресторан Tunguska во главе с бренд-шефом Николаем Бобровым.

Читать »

Дмитрий Стукан: «Хочется признания за реальный результат»

В очередном выпуске рубрики «Впервые шеф» — Дмитрий Стукан, шеф-кондитер четырёх ярославских проектов ресторанной группы Good Karma Restaurants («Закрома», «Сайера», «Сказка», Good Karma). Мы спросили, а он подробно рассказал: о том, как получил должность, что составляет круг его обязанностей и как он восстанавливается после тяжелой смены

Читать »

Великий пост в «Закромах»

Бренд-шеф ресторана «Закрома» Павел Трифонов активно работает с сезонными продуктами, крупами и заготовками, чтобы создать сбалансированное постное меню:

Читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ