Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Ресторан

Gavi Risorante

Gavi Risorante о себе

Gavi — название известных на весь мир итальянских белых вин, которые производятся в Пьемонте, на северо-западе страны. Новое заведение посвящено как раз знаменитому вину, кухне северной Италии и региону, где производят много всего вкусного.

Предлагаем вам попробовать классические итальянские блюда в современном прочтении двух талантливых шефов. Карпаччо из говядины мы сервируем с салатом из артишоков, а крудо из сибаса подаем с луковым песто. Пиццу, как и принято, готовим на тонком тесте с разными начинками: к традиционным четырем сырам добавляем медовую грушу, к телятине — устричные грибы, а к камамберу — шампиньоны и трюфели. Акцент в нашем меню также сделан на пасты с большим количеством соуса, ризотто, равиоли и, как принято на севере Италии, на основательные горячие блюда из морепродуктов, рыбы и мяса.

Дополнением к изысканным блюдам станет уникальная винная карта, при составлении которой наш сомелье уделил большое внимание эногастрономическим соответствиям. В карте представлены известные вина со всего мира, уникальные напитки небольших семейных хозяйств, а также актуальные органические и биодинамические. Кроме того, гостям предлагается несколько видов Gavi — «жемчужины» белого виноделия севера Италии.

Ресторан Gavi занимает три зала особняка, а через панорамные окна заведения открывается замечательный вид на обновленную набережную реки Исеть. Вы можете устроить у нас романтическое свидание, заняв столик у дровяного камина, деловую встречу в отдельной студии, шумный ужин с близкими и друзьями, а также семейное торжество по особому случаю.

Концепция: RestaManagement
Шеф: Бренд-шеф Михаил Ковалёв, шеф-повар Михаил Нестеров
Кухня: Итальянская
Адрес: Екатеринбург, Горького 26
Телефон: +7 (343) 228-37-47
Про доставку: https://gavi.su/files/usloviya-dostavki

Shagal

Ресторан авангардной кухни в отеле премиум-класса

ZOTMAN PIZZA

Римская пицца в формате фаст-кэжуал, где гости могут выбрать для своей пиццы любое количество допов из более 30 начинок (при этом цена за пиццу не изменится)

Russian Wine bar&shop

Атмосферный бар, где собраны лучшие вина российских виноделен и блюда, приготовленные из локальных продуктов

Le carre. Ресторан и кондитерская

Ресторан и кондитерская французского шефа, который готовит свою родную еду на базе привычных русских продуктов

Хокку

Суши и рамен-бар — портал в Азию, на неоновую улочку, где всегда людно и пахнет едой

Hands

Необистро от шефа с простыми и понятными блюдами из сезонных продуктов

BETA 1.9

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ

Вход через соцсети