В 2018 году команда Культуры открыла в здании бывшего Епархиального училища ресторан с авторской кухней и летней верандой.
По выходным играет живая музыка в ресторанной зоне и танцы под музыку диджеев в баре. Гости не только танцуют по выходным, но и обедают, проводят деловые встречи, и отмечают важные события.
Шеф — повар Сергей Кондратов создал креативную кухню на классической основе — понятные блюда с легким флером современных техник и без перегибов.
Что касается барной составляющей ресторана, шеф-бармен Григорий Черных уделил особое внимание авторским коктейлям и твистам на старую и новую классику.
Уникальность этого места в том, что ресторан занял совершенно особенную локацию в новом современном пространстве Искра — отдельно стоящее здание бывшего Епархиального училища. Здание 18-го века придает месту атмосферности. Интерьер соответствующий – создатели сумели сочетать вечную классику и бунтарскую современность: бар на первом этаже из подсвеченного оникса; картины, застывшие в бетоне или облитые краской; хрустальные люстры под крышей второго этажа; массивные бархатные кресла, статуэтки и подсвечники 20 века и многое другое. Уникальная стена, залитая воском является настоящим арт-объектом и очень нравиться нашим гостям. В ресторане действует два меню, поэтому имеет смысл посетить его дважды. В будний день на деловой обед лучше забежать на первый этаж или второй этаж, в меню бизнес ланча включены все понятные вкусные блюда, comfort food из локальных продуктов. А для торжественного вечера или просто за особенной атмосферой можно отправиться вечером на второй этаж, где действует лаконичное и утонченное меню. По выходным на первом этаже после полуночи начинается настоящее веселье…..
