Наша концепция — в перемене концепций. Неидеальная метафора для описания нашей идейной сути — маятник: мы в постоянном движении от одной крайности к другой и сохраняем баланс между ними.
Сейчас место существует как фантазия на тему путешествий, но это всего лишь внешность, которая неизбежно изменится. Наша душа — в гармоничном соединении несочетаемого, смешении (без взбалтывания) противоположностей, находящихся в диалоге.
Мы — о современной кухне в контрастно-винтажном интерьере. Наше меню — микс классических сочетаний, мирно соседствующих с авторскими экспериментами, и всё это — в ненавязчивой атмосфере западного Берлина.
Это — первое из наших лиц. Прямо сейчас оно меняется — и каким будет следующее, не знаем даже мы. В чём уверены — это точно будет место, с уважением объединяющее разнополярные сущности в хрупком балансе.
