MONZA | chef.ru

MONZA

Содержание

Ресторан

MONZA

Масштабный средиземноморский ресторан с авторской кухней и оригинальной шоу-программой
Масштабный средиземноморский ресторан с авторской кухней и оригинальной шоу-программой

MONZA о себе

Monza располагается в здании XVIII—XIX веков с богатой гастрономической историей. Характерные особенности постройки — арочные панорамные окна и сводчатые потолки, наполняющие помещение воздухом и объемом. Главным декоративным и связующим элементом помещения выступает световая инсталляция в основном зале: сотни лампочек и многоярусность отсылают к люстрам бальных залов 20-х годов прошлого века.

В дневные часы ресторан предлагает своим гостям гастрономическое путешествие по Средиземноморью. В меню блюда Италии и других европейских стран в авторском исполнении.

В вечернее время Monza преображается в контрастах: в первом зале вас ждёт нарядный ужин, в то время как второй зал с полноценно оборудованной сценой кипит богатой и оригинальной шоу-программой. Живая музыка, иммерсия, артисты театра в рядах гостей и неожиданные перформансы — всё это Monza Art Show.

У шеф-повара Monza Мамикон Агаджанова солидный опыт работы в более чем 30 ресторанных проектах. Он учился у известных шеф-поваров России и Европы: Алексея Гребенщикова, Дмитрия Богачева, Андреа Базалиа, Бруно Колетти. Он собрал все свои знания и воплотил их в меню, отражающем не только гастрономические тренды, но и свой взгляд на то, каким должен быть современный ресторан.

про шефа

в новостях

Выходные с Monza

Эмоции выходных с Monza Art Show! Line UP на 30 сентября: 19:00-21:00 — vocal set Leeona 21:00-00:00 — dj set Caroline Line UP на 1 октября: 19:00-21:00 — vocal set

Гастрономическое путешествие от Monza для Российского ресторанного фестиваля

Специально для Российского ресторанного фестиваля шеф-повар ресторана Monza Мамикон Агаджанов разработал сет, в который войдут: Крудо из сибаса с овощной гранитой и майо понзу Зелёной салат с авокадо и тартаром

Эмоции выходных с Monza Art Show

Искусство многогранно, а в пересечении этого многообразия непременно рождается что-то новое и удивительное. Предлагаем убедиться в этом самостоятельно, посетив Monza Art Show в эти выходные! Line UP на 9 сентября:

MONZA запускает серию дегустационных сетов

MONZA запускает серию дегустационных сетов

Татаки из тунца с луковым майо, креветки с белыми грибами и трюфельным пюре из пастернака или фетучини с крабом в соусе биск с вешенками – познакомиться с самыми популярными блюдами

Мулен Руж

Monza открывает новую главу музыкальных сессий и концептуальных вечеринок. Ближайший уикенд резиденты Monza Art Show проводят в стиле мюзикла Мулен Руж. Вас ждет захватывающее шоу, наполненное вкусом жизни и яркими

Welcome to the Cruise

Креативная команда Monza Art Show в очередной раз подготовила для Вас ночь, полную впечатляющего перформанса и ярких эмоций. Продолжением торжества станет гастрономический круиз по Средиземноморью. Путешествие обещает быть захватывающим —

Праздник музыки в Monza

Креативная команда Monza Art Show в очередной раз подготовила особенный интеллигентно-провокационный перфоманс на стыке незабываемого театрализованного шоу и головокружительного погружения в необычайную атмосферу романтики, искусства и богемного Парижа. 5 августа

Ужин со звездой: Братья Грим

Беззаботное лето, полное впечатлений, эмоций и счастья, наилучшим образом характеризует творчество «Братьев Грим». Душевная атмосфера, безграничная энергетика и живой звук — 13 августа на выступлении известной группы в Monza. Вы

Открытие летней веранды в Monza

В разгар летнего сезона Monza порадует не только обновленным меню, но и открытием уютной веранды. В её тенистом уголке гости смогут комфортно расположиться и насладиться любимым блюдом, провожая золотистые закаты.

Незабываемое арт-шоу в MONZA

Каждую пятницу и субботу во втором зале ресторана Monza проходит невероятный перфоманс с уникальной музыкальной программой и артистами оригинального жанра. Monza Art Show — театрализованные постановки, иммерсивные шоу-номера, танцевальные перформансы,

автор концепции

Команда ресторана Monza

шеф

Мамикон Агаджанов

кухня

Авторская, средиземноморская

адрес

Санкт-Петербург, пл. Конюшенная, 2Г

телефон

+7-(911)-777-18-18

про доставку

Erarta

Высокая кухня возвращается в Эрарту: на четвертом этаже музея распахнул свои двери рестобар Erarta.

Подробнее »

Алексей Мочнов

Шеф-бартендер и совладелец
бар «Сон Менделеева» (Москва), бар-ресторан «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ