Нега

ресторан · меню, объединяющее классические французские техники с русскими продуктами и вкусами · смоленск

Созвучно названию основной идеей стало воплощение удовольствия. Здесь под одной крышей объединили два пространства: ресторан и галерею современного искусства.

Кухней руководит столичный шеф Артём Хижняков (Soma, BARBOSCO, Jobs food&wine, ЛАДО). В меню локальные продукты сочетаются с современными трендами и проверенными семейными рецептами: от картофельных пончиков с трюфельным кремом до палтуса с солодом и щучьей котлеты с эдамаме. В винной карте собраны уникальные для Смоленска образцы с историей. Коктейли — твисты на классику с использованием локальных продуктов.

В «Неге» уже проводят вечера инструментальной музыки и dj-сеты. В планах у ресторана — бранчи выходного дня, выставки, аукционы, лекции, а в теплое время года гостей будут ждать на летней веранде.