Нега | chef.ru шеф ру

Ресторан

Нега

Созвучно названию основной идеей стало воплощение удовольствия. Здесь под одной крышей объединили два пространства: ресторан и галерею современного искусства.

Нега о себе

Кухней руководит столичный шеф Артём Хижняков (Soma, BARBOSCO, Jobs food&wine, ЛАДО). В меню локальные продукты сочетаются с современными трендами и проверенными семейными рецептами: от картофельных пончиков с трюфельным кремом до палтуса с солодом и щучьей котлеты с эдамаме. В винной карте собраны уникальные для Смоленска образцы с историей. Коктейли — твисты на классику с использованием локальных продуктов.

В «Неге» уже проводят вечера инструментальной музыки и dj-сеты. В планах у ресторана — бранчи выходного дня, выставки, аукционы, лекции, а в теплое время года гостей будут ждать на летней веранде.

Открытие ресторана «Нега» в Смоленске

В январе в Смоленске открылся ресторан авторской кухни «Нега». Созвучно с названием, основной идеей стало воплощение удовольствия. Здесь под одной крышей объединили два пространства: ресторан

Читать »

Каштановский Сыровял

Компания ООО «Кейсинг Продакшн» является производителем сыровяленого мяса (Хамон Серрано) на производственных площадях в г. Смоленске. Оригинальная технология, основанная на принципах производства хамона в Испании, позволила нам производить продукт высокого качества, что подтверждается многочисленными отзывами наших покупателей, дипломом и золотой медалью – «Лучший продукт 2026 г», полученные на выставке ПродЭкспо-2026. Экспертную оценку проводили специалисты ФГБУ «ВГНКИ» — подведомственного учр

Читать »

Первый фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая ветвь» стартует 1 марта в 28 городах России  

Впервые в своей истории, за несколько недель до ежегодной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая традиционно пройдет в апреле, организаторы события запускают Фестиваль ресторанных концепций, объединяющий проекты в 28 городах страны — от Мурманска до Петропавловска-Камчатского

Читать »

Блонь-Огонь

Ресторан с панорамным видом на центр города, сочетающий французскую эстетику, традиции и вкусы России

Читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ