Нега | chef.ru
Поиск

Нега

Содержание

Ресторан

Нега

Созвучно названию основной идеей стало воплощение удовольствия. Здесь под одной крышей объединили два пространства: ресторан и галерею современного искусства.
Созвучно названию основной идеей стало воплощение удовольствия. Здесь под одной крышей объединили два пространства: ресторан и галерею современного искусства.

Нега о себе

Кухней руководит столичный шеф Артём Хижняков (Soma, BARBOSCO, Jobs food&wine, ЛАДО). В меню локальные продукты сочетаются с современными трендами и проверенными семейными рецептами: от картофельных пончиков с трюфельным кремом до палтуса с солодом и щучьей котлеты с эдамаме. В винной карте собраны уникальные для Смоленска образцы с историей. Коктейли — твисты на классику с использованием локальных продуктов.

В «Неге» уже проводят вечера инструментальной музыки и dj-сеты. В планах у ресторана — бранчи выходного дня, выставки, аукционы, лекции, а в теплое время года гостей будут ждать на летней веранде.

про шефа

в новостях

Обновление меню в ресторане «Нега», Смоленск

В апреле ресторан авторской кухни «Нега» в Смоленске представил масштабное обновление меню. Шеф-повар проекта Артём Хижняков запустил серию весенних блюд. Среди закусок можно увидеть хумус из артишоков, крем из огуречной

Открытие ресторана «Нега» в Смоленске

В январе в Смоленске открылся ресторан авторской кухни «Нега». Созвучно с названием, основной идеей стало воплощение удовольствия. Здесь под одной крышей объединили два пространства: ресторан и галерею современного искусства. Поэтому

блюда

автор концепции

Сабит Гусейнов, Вячеслав Шутов, Артём Хижняков

шеф

Артём Хижняков

кухня

меню, объединяющее классические французские техники с русскими продуктами и вкусами

адрес

Смоленск, ул. Коммунистическая, д. 4Б

телефон

+7 (920) 302-04-04

про доставку

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ