Осип Терлеев | chef.ru шеф ру

Ресторан

Осип Терлеев

Ресторан современной сибирской кухни с атмосферой воссозданного купеческого дома в Омске

Осип Терлеев о себе

Ресторан современной сибирской кухни с атмосферой и интерьером воссозданного купеческого дома. Ресторан «Осип Терлеев» — символ сибирского уюта, гостеприимства и щедрости.

Место овеяно глубокой историей и создано для настоящих ценителей гастрономической культуры Сибири в память о местном купце, трудившемся на благо родного края.

Богатые кулинарные традиции, хранившиеся веками, подаются здесь на современный лад уникального авторского меню. Атмосфера воссозданного купеческого дома подлинно передает сибирское настроение — спокойное, уверенное и своенравное. Внутреннее убранство ресторана, воплощенное в отделке из натурального камня, дерева, металла и стекла, достоверно отражает самодостаточность Сибири, а исторические артефакты — ее культурную мощь.

Здесь пишется летопись современной сибирской истории. Здесь смакуются моменты спокойствия и умиротворения. Здесь угощаются искренними эмоциями без всякого намека на чрезмерный гастрономический пафос, но с исключительным уважением к традициям местной кулинарии. 

Нулевые по бокалам: «Клава» представляет новую коктейльную карту

«Клава» встречает лето новой коктейльной картой, вдохновением для которой стали золотые нулевые. Команда переосмыслила все ключевые события эпохи и объединила на одном столе дикий капитализм и романтику первого реалити-шоу, баночный «Ягуар» у подъезда и мечты о красивой жизни, как у Кэрри Брэдшоу.

Читать »

Идеальный завтрак шефа: любимыми блюдами для романтического утра или наедине с собой делятся участники BreakFest 2026

Невероятно, но факт — время от времени шефы тоже находят свободный час для основательного завтрака наедине с собой или в компании любимых. Без чего не обходится утро участников фестиваля BreakFest 2026?

Читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ