Соль из чёрной икры, конфетное дерево и сезонные овощи: осень в меню ресторана «Белуга»
Яркое обновление меню в ресторане «Белуга»
сибирская
Андрей Нестеренко
Бренд-шеф, Подмосковные Вечера, Москва
Сергей Спиридонов
Бренд-шеф, Дворцовая, Тобольск
Хозяин Тайги
ресторан, Красноярск
Комореби
ресторан, Иркутск
SIBIRYAKI
ресторан, Красноярск
Партизан
ресторан, Иркутск
Зёрна Солнца
ресторан, Абакан
Оксана Гнездюкова
Шеф-повар, Зёрна Солнца, Абакан
Роман Белов
Шеф-повар сети кофейн «Снежный кофе», Красноярск
Межа
ресторан, Тобольск
Алексей Ровинец
Шеф-повар, Хозяин Тайги, Красноярск
Муксун на гриле с хрустящими кабачками и тархуном
Наталья Крупеня
Хмель
ресторан, Калининград
Изакая-бар Жан Хуан Лу
ресторан, Новосибирск
Лес и Степь
ресторан, Братск
Наталья Крупеня
Шеф-повар, #СибирьСибирь, Новосибирск
#СибирьСибирь Тюмень
ресторан, Тюмень
#СибирьСибирь
ресторан, Москва
Сибирский лофт
ресторан, Иркутск
Осип Терлеев
ресторан, Омск
ДАЧА
ресторан, Дударева
Rasputin
ресторан, Красноярск
#СибирьСибирь. Новосибирск
ресторан, Новосибирск
DesignBar
ресторан, Иркутск
Кухтерин
ресторан, Томск
Калач, карась и шведские булочки
ресторан, Тобольск
Забой
ресторан, Кемерово
Владимир Брагин
Шеф, Забой, Кемерово
Николай Бобров
Шеф-повар, бренд-шеф, Tunguska, Красноярск
Столица деревень
ресторан, Тюмень
Tunguska
ресторан, Красноярск
Евгений Кузнецов
Шеф-повар, #СибирьСибирь, Москва