Муксун, казылык и хамон из оленины: чем удивляют на Пиццайолофесте
Дорогу локальным специалитетам и просто небанальным сочетаниям! С какими ингредиентами участники «Пиццайолофеста» экспериментируют на своей кухне
Омск
Неаполитанская пицца месяца в Остерии «ПИЦЦOTº»: международная коллаборация с Бразилией
В Остерии «ПИЦЦОТº» стартовал международный проект - «Неаполитанская пицца ПИЦЦОТº ОТ»», который знакомит Омск с лучшими…
Формула коммерческого успеха завтрака: какие утренние блюда любят гости?
Максим Орлов, шеф-повар ресторана POSEIDON (Сочи) Идеальный завтрак — это всегда баланс между ностальгией и безупречным…
Идеальный завтрак шефа: любимыми блюдами для романтического утра или наедине с собой делятся участники BreakFest 2026
Невероятно, но факт — время от времени шефы тоже находят свободный час для основательного завтрака наедине…
Новое для завтрака: продукты, сочетания, техники и идеи от шефов-участников BreakFest 2026
Калейдоскоп текстур и вкусов во время фестиваля BreakFest всегда впечатляет. Традиционно, шефы открывают для нас нечто…
Метаморфозы
ресторан, Омск
GURU
ресторан, Омск
Джованни
ресторан, Омск
Два поэта
ресторан, Омск
NANA
ресторан, Омск
Сенкевич
ресторан, Омск
Дальневосточный гребешок с томатной сальсой и дрессингом из сока юдзу
Татьяна Шахворостова
Татьяна Шахворостова
Шеф-повар, Сенкевич, Омск
Осип Терлеев
ресторан, Омск