Ресторан-гротеск «Столица деревень» с историческим исследовательским посылом. НЗСК – Новая Западно-Сибирская кухня. Наше меню приглашает Вас в путешествие-вперед в прошлое!
Тюменский регион – место, где «все кипит в одном котле», наша кухня невероятно колоритна, это смешение лучших традиций сибирской, северной и многонациональных кухонь. Кухня ресторана – это и богатое советское наследие и классические каноны купеческой и дворянской кухни дореволюционной России. Сибирь – это главная русская кладовая, мы стараемся находить новые вкусы и приумножать сибирские кулинарные и застольные традиции. Своих Гостей мы встречаем как полагается: по-сибирски «Дорого-богато», у нас нет сомнений, что в России несколько столиц, и Тюмень несомненно одна из них!
