Этим летом бренд-шефы ресторана Русико (г. Самара) Евгений Гурин и Андрей Рогачев отправились в гастрольный тур по городам России, чтобы представить авторский сет «Волжские сезоны»
С 1 по 20 августа в четвертый раз по всей стране пройдет гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО от команды красноярского ресторана Tunguska. Миссия фестиваля — возрождение гастрономического наследия разных регионов страны и
25 июля Влад Пискунов, бессменный шеф «Матрёшки», привезёт в «Чум» самые яркие блюда ресторана
В тюменском ресторане Cremant, вдохновленном Францией, появились бранчи, которые проводят ежедневно с 11 до 16 часов
Ресторан-театр, где открытая кухня и бар — сцена, повара и бармены — артисты, а кулинария — искусство. Классика в современном прочтении, как в интерьере, так и в кухне
Компания «ЭкоНива», оператор оптовой торговли METRO и «Гастрономическая карта России» запускают культурно-гастрономический проект «Русский завтрак» для HoReCa. Он стартует в июне и продлится до конца года.
Каждую пятницу и субботу в ресторане будет проходить «брискет-тайм» — огненное шоу, на котором каждый гость может попробовать это блюдо.
ГОРЯЧИЙ ЦЕХ Тюмень- запустили обеды от ШефаХарактер блюд вторит основному меню.Брутальная подача и узнаваемый вкус для деловых горожан, каждый день с 12 до 16 hВстречаемся в ГЦ
ПиццаиПаста от популярного итальянского бренда «Перчини» продолжает экспансию по крупным городам России. На этот раз Тюмень. 18 мая по адресу Герцена, 94 — итальянский эмоциональный ресторан на каждый день встретит
Шеф-повар, банкет холл Marshal и ресторан «Майрик», Тюмень
Уже в эту пятницу, 9 февраля, «ГОРЯЧИЙ ЦЕХ» откроет свои двери первым гостям в городе Тюмень.Сибирский характер, брутальный и прогрессивный, концепция про технологии и подходы попадает в самое сердце гостей.
Marshal — уникальный банкетный холл в Тюмени. Это место, в котором ваша мечта обязательно превратится в реальность. Воплощение самых масштабных и сказочных мероприятий — наша главная задача.
Ресторан Горячий Цех в Тюмени откроется 9 февраля! Творцы Цеха разожгли первый огонь и запустили все 4 технологии приготовления: вертел, гриль, смокер и дровяную печь. Отработка блюд шеф-поваром и командой
Новый год традиционно начинается с фестиваля завтраков BreakFest, который с 2019 года проводят агентство «Аппетитный Маркетинг» и гастрономический портал и Телеграм-канал «Соль». Проект BreakFest поддерживает и развивает постоянно растущий тренд
Наталья Трапезникова шеф-повар, ресторан-музей «Чум», Тюмень
Наталья Трапезникова шеф-повар, ресторан-музей «Чум», Тюмень
Наталья Трапезникова шеф-повар, ресторан-музей «Чум», Тюмень
Наталья Трапезникова шеф-повар, ресторан-музей «Чум», Тюмень
Бренд-шеф ресторана SheLESt отправляется на гастроли в сибирский город Тюмень. Гастрономический ужин в четыре руки, посвященный путешествию в страну восходящего солнца в ресторане континентальной кухни «Отпуск». 30 ноября в 19:00
24 ноября грузинский ресторанчик распахнёт свои двери в Тюмени! Это будет 12-ый ресторанчик по счету, и такой гостеприимный по всей Сибири.«ХОЧУ ПУРИ» представлен практически во всех крупных сибирских городах, Урала
Бар в историческом здании 19 века, где располагалась первая водонасосная станция за Уралом, с автоматизированным кулрумом с разнообразными напитками на кранах и кухней набережных со всего света
В сентябре кофейне-пекарне Bake Up исполняется 1 год. С начала открытия гости съели более 13000 круассанов. За это время кофейня приобрела популярность у тюменцев и гостей города, ведь здесь можно
С 1 по 15 июля в 40 городах России пройдет шестой фестиваль дальневосточных гребешков от команды ресторана ZUMA. Главная идея «На Гребне!» этого года — сочетать гребешок с локальными продуктами
Лето — время солнца, путешествий и новых опытов! С 1 по 31 июля, в самый разгар сезона, коммуникационное агентство «Аппетитный маркетинг» и гастрономический портал «Соль» впервые проводят первый летний всероссийский
«Горячий цех» очень скоро станет новым центром притяжения для всех любителей мяса в Тюмени! Новый Цех заработает на площади 631 м кв и познакомит гостей с блюдами, приготовленными на открытом
В новом постном меню есть как салаты – картофельные хрусты с запеченными овощами, картофельный салат со свекольной ботвой, печеным перцем и кальмаром, так и супы – груздянка, суп из каштанов
В ресторане #СибирьСибирь в Тюмени стартовало Масленичное меню и будет действовать всю неделю.
В конце февраля в ресторан #СибирьСибирь в Тюмени приезжает Евгений Альфан, шеф-повар и главный популяризатор русской дровяной печи, который проведет ужин и представит специальное меню.Евгений – шеф-повар ресторана «Аврора» (Якутск),
НОВОЕ НА САЙТЕ
Осенью 2024 года завершится реконструкция Московского рынка в Казани. «Один из старейших рынков города превратится в современное общественное и торговое
Неожиданные открытия, незнакомые истории, разлитые по бокалам, и новая география виноделия, раскрывающаяся в каждом глотке, — в BURO. TSUM стартует цикл винных ужинов
Бренд «Pro.Хинкали by Novikov» — самая быстрорастущая франшиза российского ресторанного бизнеса. История бренда началась в Адлере в 2019 году, на сегодняшний день успешно работают 12 заведений в Москве, Сочи, Краснодаре и Ташкенте, а до конца года откроются еще 8
