Андрей Лапин
Шеф-повар, Blanc, Москва
ресторан · Comfort food · Москва
YAUZA PLACE – многофункциональное пространство, оазис в центре Москвы и санаторий для души.
YAUZA – целое комьюнити, объединенное еженедельными мероприятиями: вечеринки и концерты оркестра под открытым небом, мастер-классы, йога и шахматный клуб. А объединяющей и важной частью остаётся ресторан с гастрономическим подходом от бренд-шефа Андрея Лапина и шеф-кондитера Дарьи Серебряковой. Они придерживаются европейского стиля и comfort food, используя сезонные продукты, играя текстурами и вкусами. Прийти на завтрак и остаться на весь день — легко и непринужденно.
ВС-ЧТ: 12:00 - 00:00 ПТ-СБ: 12:00-02:00+
Алексей Ольховой