Maya
Если жарить, то целиком, если вертел, то эстака – в предвкушении майских пикников у Maya новый mayский ритуал. Каждую субботу на открытой кухне готовят целиком ягненка на аргентинском вертеле-эстака, а с 16.00 и пока ягненок не кончится можно выбрать кусок по вкусу и порцию по силам.
- Москва
Запечь морковь для хумуса, опалить спаржу на огне и измельчить бананы для хлеба – у Maya свой пост. Пропитанный ароматным дымом и незнакомыми специями, все еще самобытный, но уже родной.
- Москва
Из центра Гонконга – в центр Москвы! 5 февраля четыре бартендера Lucky Group — Максим Горелик, Костя Диденко, Андрей Лекомцев и Сергей Колохов — впервые соберутся за одной стойкой Maya BarRoom, чтобы накануне Дня бармена перенести гостей в барную столицу мира. Проведя в декабре громкий гест в культовом баре гонконгского района Central, они собирают последние мировые тренды в четырех авторских миксах.
- Москва
Сырники с ананасами, рыба в банановых листьях и трюфельный мескаль – Maya расписал каждый день каникул. До 8 января «майские» завтраки – каждый день с 9:00 до 13:00, днем – новый зимний special от Тома Халпина и Владимира Величко, а вечером – премьера карты в Maya BarRoom.
- Москва
Закрытая дегустация премиальной текилы из мексиканского штата Халиско с бар-менеджером Андреем Лекомцевым.
- Москва
20 ноября ресторан MAYA приглашает встретить лето на пороге зимы — вечеринка La Fiesta Solar.
- Москва
Команда ресторана Maya представляет мексиканский special — в меню блюда традиционной кухни, коктейли и винный пейринг
- Москва
7 января 2025 года — Яндекс Еда представила обновлённый Ultima Guide по Москве. В него вошли 50 лучших заведений города, отобранные нейросетью, клиентами сервиса и экспертами индустрии. С помощью гида жители и гости столицы смогут найти рестораны, которые точно стоит посетить в 2025 году
- Москва
4 декабря в 18:00 в ресторане Maya начнется ужин совместно с командой ресторана 11Woodfire (Дубай, ОАЭ). Шеф-повара Том Халпин и Брандо Морос будут готовить блюда на открытом огне в 4 руки
- Москва
27 ноября в 20:00 шеф-повар ресторана Maya Том Халпин продолжит серию Private Dinner в пространстве Bar Room
- Москва
24 октября в 20:00 шеф-повар ресторана Maya Том Халпин продолжит серию Private Dinner для 12 гостей в пространстве Bar Room
- Москва
26 июня c 18:00 в ресторане Maya пройдет ужин совместно с командой ресторана Charco (Сан-Паулу, Бразилия).
Шеф-повар ресторана Maya
- Москва