Насим Саруханов
Шеф-повар, Сами Сусами, Тюмень
ресторан · Авторская грузия (коллобарация с паназиатской кухней) · Тюмень
Два формата: fast casual, где можно перекусить или взять еду с собой (Сами) и классический a la carte с серьезным сервисом и атмосферой (Сусами), и грузинской кухней с паназиатскими вкраплениями
Насколько удивительна и колоритна кухня Сами Сусами, настолько необычен и формат заведения, который гармонично сочетает в себе сразу два направления. Первое — Сами — это fast casual кафе, где можно быстро и вкусно перекусить, откуда удобно захватить еду с собой или заказать доставку.
Второе — Сусами — классический ресторан a la carte со сложным и высококлассным порционным меню, соответствующим уровнем сервиса, атмосферным интерьерным и культурным сопровождением. При этом Сами и Сусами не просто существуют параллельно, а тесно завязаны в единый двухформатный комплекс, в котором наглядны вербальные и очевидны концептуальные связи между направлениями.
Доставка от 900р. Сайт доставки: https://sobolev.delivery/gordaya
Sobolev Rest